นานแค่ไหนที่จะย่างไก่

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

เมื่อไหร่ ไก่ย่าง คุณจำเป็นต้องรู้ว่าต้องใช้เวลานานเท่าใดจึงจะเปราะบางมากและผิวของมันจะมีกลิ่นหอม สีทอง และกรอบ

ความพร้อมของไก่ย่างถูกกำหนดโดยการเจาะเนื้อด้วยส้อม ถ้าน้ำไหลใสแสดงว่าไก่พร้อมแล้ว

ถ้าน้ำที่ออกมาจากเนื้อเป็นสีแดง แสดงว่าไก่ยังต้องคั่วอยู่

ไก่แช่เย็นไม่แช่แข็งเหมาะสำหรับการย่าง หากแช่แข็ง ควรละลายน้ำแข็งก่อนนำไปอบในเตาอบ

ไม่แนะนำ ย่างไก่แช่แข็ง เพราะภายนอกอาจไหม้และไม่ไหม้ในแกน

ก่อนย่างไก่ต้องล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าแห้ง ไก่ซึ่งมีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมจะถูกอบประมาณ 1 ชั่วโมง 10 นาทีที่ 200 องศา

สิบนาทีก่อนรอบชิงชนะเลิศ ย่างไก่ เป็นการดีที่จะเปิดฟังก์ชั่นย่างเพื่อสร้างเปลือกหนังกรอบสีทองที่น่ารับประทาน

เพื่อให้ได้เปลือกกรอบที่หอมอร่อย คุณต้องราดซอสย่างบนไก่หลาย ๆ ครั้ง และก่อนที่จะพร้อม ให้ทาเนยด้วยเนย

ถ้า ไก่ย่าง หนักกว่ากิโลกรัม อบต่ออีกสิบห้านาที คอยตรวจดูว่ายังไม่พร้อมหรือไม่

คุณสามารถย่างไก่ในกระดาษฟอยล์หรือในถุงพิเศษสำหรับย่างเนื้อ โดยใส่ผักและเครื่องเทศประเภทต่างๆ

ในกระดาษฟอยล์หรือในซองสำหรับย่างเนื้อไก่ซึ่งมีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัม อบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 190 องศา

สุดท้ายเปิดฟอยล์หรือถุงอบเพื่อสร้างเปลือกที่อร่อยน่ารับประทาน

หากคุณอบขาไก่ พวกเขาจะพร้อมใน 30 นาทีที่ 200 องศาในเตาอบประมาณ 30 นาที อบเป็นเวลา 15 นาทีในแต่ละด้าน

อบชิ้นไก่เป็นเวลา 20 นาทีในไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุด และอบไก่ทั้งตัวเป็นเวลา 50 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุดในไมโครเวฟ

เมื่อไหร่ ไก่กำลังย่าง ในเตาไมโครเวฟ ปริมาตรจะลดลงประมาณหนึ่งในสี่

หากคุณต้องการทำอาหารกับไก่ ลองสูตรอาหารไก่แบบโฮมเมดของเรา: ไก่ย่าง ไก่ยัดไส้ ไก่ Fricassee ปีกไก่ ไก่เสียบไม้ ข้าวไก่ ไก่ย่าง และอื่นๆ อีกมากมาย