2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
บรอกโคลีที่น่าดึงดูดถือเป็นขุมสมบัติที่แท้จริงของวิตามินและสารอาหาร รูปลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบและซับซ้อนของพวกเขาดึงดูดความรู้สึกของเรา เป็นวันหยุดสำหรับดวงตาและงานฉลองสำหรับริมฝีปาก
ขอแนะนำสำหรับการป้องกันและป้องกันมะเร็ง เช่นเดียวกับอาหารแคลอรีต่ำและอาหารที่หลากหลาย
บรอกโคลีเป็นผักที่อยู่ในตระกูลกะหล่ำปลีและเนื่องจากองค์ประกอบทางโภชนาการที่แนะนำในอาหารใด ๆ สำหรับอาหารที่มีน้ำหนักเกินและ จำกัด สำหรับโรคมะเร็ง
เป็นที่น่าสนใจที่จะสังเกตว่าบรอกโคลีที่ปรุงสุกมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าสด คุณค่าทางโภชนาการสูงเกิดจากสารต้านมะเร็งในปริมาณมาก กล่าวคือ สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นตัวต่อสู้กับอนุมูลอิสระอันทรงพลังซึ่งเป็นสาเหตุหลักของมะเร็งทั้งหมดที่เกิดขึ้นในเซลล์
ตามองค์ประกอบทางเคมี บรอกโคลีอุดมไปด้วยแคลเซียม เหล็ก แมกนีเซียม และกำมะถันในปริมาณมาก ซึ่งให้กลิ่นเฉพาะที่ปรากฏในการปรุงอาหาร จากกลุ่มวิตามิน วิตามินบี 9 มีเนื้อหาสูงสุด
โดยปกติ วิตามินซีจะมีปริมาณเท่ากัน อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการทำงานของระบบย่อยอาหารอย่างเหมาะสม พวกเขาค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการรักษาและบำบัดสำหรับการรักษาโรคติดเชื้อที่เกิดจากแบคทีเรีย Helicobacter pylori ซึ่งช่วยลดอาการและลดระยะเวลาในการรักษา
นักโภชนาการแนะนำว่าบรอกโคลีเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของใครก็ตามที่ต้องการปกป้องตนเองจากอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นทุกวันในร่างกายในกระบวนการปกติทั้งหมด การวิจัยทางการแพทย์ล่าสุดแสดงให้เห็นว่าบรอกโคลีช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง
บรอกโคลีมีคุณสมบัติในการรักษาอื่น ๆ อีกมากมาย: บรรเทาโรคหลอดเลือดหัวใจและช่วยเพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด พวกเขายังพิสูจน์แล้วว่าค่อนข้างมีประสิทธิภาพในการรักษาต้อกระจกและเยื่อบุตาอักเสบ
เนื่องจากมีวิตามินซีสูง บร็อคโคลี่จึงมีบทบาทสำคัญในการสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและในการต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัสส่วนใหญ่ มีประโยชน์อย่างยิ่งในการรักษาโรคไข้หวัดใหญ่และหวัด ซึ่งช่วยลดระยะเวลาของกระบวนการบำบัด
แนะนำให้ใช้ในด้านโภชนาการในสภาวะต่างๆ เช่น: โรคโลหิตจาง; ภูมิแพ้; ความวิตกกังวล; โรคข้ออักเสบ; โรคหอบหืด; โรคทางทันตกรรม โรคหัวใจ; ภาวะซึมเศร้า; ความอ่อนแอ; กล้ามเนื้อยืด; วัยหมดประจำเดือน; นอนไม่หลับ; โรคกระดูกพรุน โรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ ความเครียด
