2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มังสวิรัติไม่กินเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และแบบที่ใครๆ ก็อยากดูดี และสิ่งนี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อบุคคลมีรูปร่างสมบูรณ์และแม่นยำยิ่งขึ้น - เมื่อเขาถึงน้ำหนักที่ต้องการ
เนื่องจากอาหารของพวกเขา ผู้ทานมังสวิรัติสามารถรับประทานอาหารที่มีโปรตีนจำกัดได้ไม่เกิน 3-4 สัปดาห์ จากนั้นคุณต้องกลับไปทานอาหารที่หลากหลายนักโภชนาการแนะนำ
เมื่อคุณเป็นมังสวิรัติที่ต้องการรับประทานอาหารที่มีโปรตีน การลดน้ำหนักจะค่อนข้างยาก เนื่องจากแหล่งโปรตีนส่วนใหญ่มาจากสัตว์ อย่างไรก็ตาม การปฏิบัติตามการจำกัดอาหารที่มีโปรตีนนั้นสามารถทำได้ตราบใดที่มีการกำหนดเวลาที่ชัดเจน การจำกัดอาหารเป็นระยะเวลานานนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ โดยไม่คำนึงถึงประเภทของอาหาร
อาหารที่มีโปรตีนรวมอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตที่ดี (ช้า) เนื่องจากไม่มีอาหารมังสวิรัติที่มีโปรตีนเพียงอย่างเดียว แหล่งโปรตีนมังสวิรัติที่ดีที่สุดคือเต้าหู้ ซึ่งมีอยู่ในเมนูประจำวันของวีแกนทุกคนอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้
เมนูตัวอย่าง
วันจันทร์
อาหารเช้า: อะโวคาโดดิบ 100 กรัม (แทนที่ด้วยน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ) มะเขือเทศไม่จำกัด เต้าหู้ไขมันต่ำ 50 กรัม สามารถเตรียมสลัดได้จากผลิตภัณฑ์
10.00 น.: แอปเปิ้ลขนาดกลางหรือโปรตีนเชคจากถั่วเหลือง
อาหารกลางวัน: ข้าวกล้องต้ม 100 กรัม, เต้าหู้ไขมันต่ำ 150 กรัม พวกเขาสามารถผสมและปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่ปราศจากไขมัน โรยหน้า - สลัดมะเขือเทศและแตงกวา / กะหล่ำปลี / ผักกาดหอม
16.00 น. นมถั่วเหลืองไขมันต่ำ 1 แก้ว
อาหารเย็น - ซุปถั่วเลนทิลหนา 200 กรัม
วันอังคาร
อาหารเช้า: กล้วย 200 กรัม
10.00 น. นมถั่วเหลืองไขมันต่ำหรือโปรตีนเชคหนึ่งแก้ว
อาหารกลางวัน: บรอกโคลีต้ม 200 กรัม, เต้าหู้ไขมันต่ำ 200 กรัม สามารถปรุงด้วยกันปรุงรสด้วยเกลือ
16 ชั่วโมง: วอลนัทดิบ 50 กรัม
อาหารเย็น: ต้มถั่วลันเตา 1 ถ้วยกับมะเขือเทศสับ 2 ลูก ปรุงรสด้วยผักชีฝรั่ง
วันพุธ
อาหารเช้า: ข้าวโอ๊ตบด 3 ช้อนโต๊ะ แช่ในน้ำร้อน ปรุงรสด้วยน้ำผึ้งครึ่งช้อนโต๊ะ
10 ชั่วโมง: อัลมอนด์ดิบ 50 กรัม
อาหารกลางวัน: บวบ 200 กรัม, เต้าหู้ไขมันต่ำ 200 กรัม, อบในเตาอบ, เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่ง
16 ชม.: ลูกแพร์และโปรตีนเชค
อาหารเย็น: สตูว์ถั่วชามใหญ่ปรุงโดยไม่มีไขมันหรือน้ำมันมะกอกเพียงเล็กน้อย
วันพฤหัสบดี
อาหารเช้า: ขนมปังโฮลมีล 100 กรัมทากับมะเขือเทศดิบ บดด้วยเต้าหู้ไขมันต่ำ 50 กรัมและเกลือเล็กน้อย
10.00 น.: โปรตีนเชค
อาหารกลางวัน: มันฝรั่งอบ 200 กรัม เต้าหู้ 100 กรัม
16.00 น: แอปเปิ้ล
อาหารเย็น: เต้าหู้และซุปต้นหอม
วันศุกร์
อาหารเช้า: 300 กรัมกีวี
10 ชม. เมล็ดฟักทองดิบปอกเปลือก 50 กรัม
อาหารกลางวัน: ตุ๋นเต้าหู้ 200 กรัมกับมะเขือเทศสับ 2 ลูก น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เสิร์ฟพร้อมโหระพา
16.00 น. แครอทดิบ 200 กรัมจุ่มน้ำมะนาว
อาหารเย็น: ถั่วต้ม 300 กรัม สามารถปรุงด้วยมะเขือเทศ แครอท กระเทียม
วันเสาร์
อาหารเช้า: ส้มโอขนาดใหญ่
10 ชั่วโมง: พริกแดงดิบ 200 กรัม
อาหารกลางวัน: ผักโขม 200 กรัมตุ๋นกับเต้าหู้ 200 กรัมปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือและเครื่องเทศ
16.00 น. อัลมอนด์ดิบ 50 กรัม
อาหารเย็น: ต้มมันฝรั่ง 200 กรัมกับมะเขือเทศ 2 ลูก พริกแดง 2 เม็ดและกระเทียม ปรุงรสตามชอบ
วันอาทิตย์
อาหารเช้า: แอปเปิ้ล
10 ชั่วโมง: แตง 300 กรัม (หรือแอปเปิ้ล)
อาหารกลางวัน: สปาเก็ตตี้ 200 กรัม ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศและเต้าหู้ เต้าหู้ตุ๋น 100 กรัมกับมะเขือเทศสับ 2 ลูก
16.00 น. โปรตีนเชคหรือเฮเซลนัทดิบ 50 กรัม
อาหารเย็น: ซุปถั่วเลนทิลหนา 300 กรัม
