2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
โรคกระเพาะคือการอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหาร ซึ่งมักเกิดจากการหลั่งน้ำย่อยเพิ่มขึ้น ภาวะนี้อาจเกิดจากการติดเชื้อแบคทีเรียที่มีอยู่ - Helicobacter pylori การปรากฏตัวของน้ำดีจากลำไส้เล็กส่วนต้นรวมถึงการรับประทานอาหารและเครื่องดื่มบางชนิด ยาหลายชนิดยังทำให้เกิดปัญหากระเพาะอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้เป็นเวลานาน
แผลในกระเพาะอาหารเป็นความต่อเนื่องของกระบวนการอักเสบซึ่งมีบาดแผลที่หลอดอาหาร กระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น
อาการที่พบบ่อยที่สุดคือปวดท้อง แสบร้อนกลางอก และอาหารไม่ย่อย และเพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกไม่พึงประสงค์ ควรปฏิบัติตามการควบคุมอาหารโดยจำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์บางชนิด
เครื่องเทศพริกไทยดำมีข้อห้ามอย่างมากหากผู้ป่วยเป็นโรคกระเพาะหรือแผลพุพอง อาหารรสเผ็ดและเครื่องเทศยังทำให้เยื่อบุกระเพาะระคายเคืองอีกด้วย ขอแนะนำให้ออกจากเมนูและผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่มีช็อกโกแลต ไขมัน (เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน ซาลามี่ ไส้กรอก) รวมทั้งจำกัดแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
เครื่องดื่มที่คุณควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ โคล่า ผลิตภัณฑ์จากนม และมิ้นต์ ไม่แนะนำให้ดื่มชาดำและชาเขียว เช่นเดียวกับเครื่องดื่มรสเปรี้ยวที่ทำจากส้ม เกรปฟรุต มะเดื่อ เบอร์รี่ และผลไม้แห้ง
นอกจากพริกไทยดำแล้ว เมนูนี้ไม่ควรใส่พริกแดง กระเทียมผง พริก อาหารมะเขือเทศก็ไม่เป็นที่นิยมเช่นกัน เช่นเดียวกับการกินแตงโม
และถึงแม้จะดูน่ากลัว เมนูของคุณก็ยังหลากหลายและอร่อย เน้นผักและผลไม้อื่นๆ คุณสามารถกินแอปเปิ้ล กล้วย ลูกพีช แตงโม กีวี อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์ และสารต้านอนุมูลอิสระได้อย่างปลอดภัย
อาหารธัญพืชไม่ขัดสีที่คุณวางใจได้ ได้แก่ ข้าวกล้อง ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวฟ่าง บัควีท บัลเกอร์ และอีกมากมาย สิ่งสำคัญคือต้องลดอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันและนมให้น้อยที่สุด
จากเนื้อสัตว์ ให้เลือกไก่หรือไก่งวงและเน้นอาหารอันโอชะของปลา ถั่ว ไข่ และถั่ว
ใช้เกลือ น้ำตาลให้น้อยลง แล้วคุณจะรู้สึกว่าท้องของคุณแข็งแรงขึ้นกว่าเดิม
