2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากการจิบไวน์ครั้งแรกทำให้คุณหน้าบึ้ง โอกาสในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพจะลดลงอย่างมาก แน่นอนว่าเป็นเรื่องปกติหากคุณซื้อเครื่องดื่มราคาถูกจากร้านค้าใกล้เคียง โชคดีที่มีวิธีที่รวดเร็วและง่ายดายในการปรับปรุงรสชาติอย่างมาก
ความลับคืออะไร?
คุณจะเชื่อหรือไม่ว่าความแตกต่างระหว่างสารที่ไม่พึงประสงค์กับไวน์ชั้นดีนั้นเป็นเพียงเกลือเล็กน้อย แม่นแล้ว! ครึ่งชั่วโมงก่อนเริ่มเท ใส่เกลือลงในขวด นี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ชั้นนำบางคนแนะนำ ซึ่งจะทำให้รสชาติสมดุลในรสชาติที่ไม่สมดุลและไม่เสถียร
การเติมเกลือเพียงไม่กี่เม็ดลงในขวดจะทำให้รสชาติของไวน์เรียบและสมดุลได้อย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งเครื่องดื่ม Cabarne จะมีรสชาติดีขึ้นและในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นผลไม้น้อยลง สลัดจะเปลี่ยนกลิ่นหอมของไวน์ในระดับโมเลกุล ขจัดกลิ่นฉุนและส่งผลโดยตรงต่อรสชาติของเครื่องดื่ม
สำหรับคนรักไวน์ กลิ่นหอมที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญ และด้วยเหตุนี้จึงมีรายการเทคนิคต่างๆ มากมาย ซึ่งผู้เชี่ยวชาญไวน์ส่วนใหญ่รู้จักดีอยู่แล้ว จะสามารถปรับปรุงได้อย่างไร
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อีกประการหนึ่งสำหรับการปรับปรุงเครื่องดื่มแก้วโปรดของผู้คนนับล้านก็คือเนื่องจากเป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์มากเกินไป ในภาษาที่เข้าใจง่ายขึ้น นี่หมายถึงการใส่ไวน์ลงในเครื่องปั่นและปั่นด้วยความเร็วที่เร็วที่สุดที่เป็นไปได้ประมาณหนึ่งนาที ซึ่งจะเปลี่ยนรสชาติให้ดีขึ้นด้วย
ด้วยเคล็ดลับนี้ ไวน์สามารถหายใจได้ และทำให้ได้รสชาติที่สุกงอมและเป็นผลไม้มากขึ้น ต้องขอบคุณเครื่องปั่น แทนนินในเครื่องดื่มจะได้รสชาติที่นุ่มนวลกว่า และแม้แต่ไวน์คุณภาพต่ำก็ยังได้รสชาติที่มีคุณภาพดีกว่าและมีราคาแพงกว่ามาก
แน่นอนผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าเทคนิคเหล่านี้ถูกนำมาใช้ในกรณีที่เราไม่สามารถซื้อไวน์ที่ดีและมีราคาแพงได้ หากไม่เป็นเช่นนั้น เราก็สามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มของเทพเจ้าได้โดยไม่ต้องใช้กลอุบายใดๆ ทั้งสิ้น
