มาตรการครัวเชิงปฏิบัติ

2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33

ผลิตภัณฑ์วัดโดยการปรับขอบช้อนหรือถ้วยให้เรียบ เนยนมหรือเนยละลายในลักษณะเดียวกัน

น้ำตาล - 1 ช้อนชา เท่ากับ 4 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ 15 กรัม ชา 1 ถ้วย (ความจุ 190-200 มิลลิลิตร) เท่ากับ 150-170 กรัม

แป้ง - 1 ช้อนชา เท่ากับ 3 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ 10 กรัม ชา 1 ถ้วย เท่ากับ 100-120 กรัม

Semolina - 1 ช้อนชาเท่ากับ 3 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ 12 กรัม ชา 1 ถ้วย เท่ากับ 120-130 กรัม

ข้าว - 1 ช้อนชา เท่ากับ 5 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ 18 กรัม ชา 1 ถ้วย เท่ากับ 180-200 กรัม

เกลือ - 1 ช้อนชา เท่ากับ 5 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ 20 กรัม

ไขมัน (น้ำมัน, เนย, น้ำมันหมู, ไข, น้ำมันมะกอก) - 1 ช้อนชา เท่ากับ 5 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ 20 กรัม ชา 1 ถ้วย เท่ากับ 90-200 กรัม

น้ำ - 1 ช้อนชา เท่ากับ 2 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เท่ากับ 4 กรัม ชา 1 ถ้วย เท่ากับ 187 กรัม

มันฝรั่งขนาดกลางมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม

มะเขือเทศขนาดกลางมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม

หัวหอมขนาดกลางหนึ่งหัวมีน้ำหนักประมาณ 50 กรัม

ในแง่ของความจุ กาแฟหนึ่งถ้วยเท่ากับชาครึ่งถ้วย