2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เราเริ่มฝันถึงเขาจากชื่อเรื่อง… ไก่ย่างของโปรด ซึ่งไม่ต้องการอะไรนอกจากเครื่องปรุงที่ดีและองศาที่แข็งแกร่ง อย่างน้อยนั่นคือสิ่งที่คนส่วนใหญ่คิด
อย่าแปลกใจหากคุณมีความคิดเห็นนี้และบางสิ่งในรสนิยมของเขาดูเหมือนจะไม่เหมาะกับคุณ
อย่างแน่นอน ทำไก่ย่างทั้งตัว ง่ายกว่าการตัดและทำอาหารแยกกัน รายละเอียดปลีกย่อยและลูกเล่น เพื่อความอร่อยที่ไม่ควรพลาดที่นี่ นี่คือบางส่วน เคล็ดลับไก่ย่างทั้งตัวให้สุก!
1. เลือกไก่ที่อร่อย
นี่เป็นขั้นตอนแรกและขั้นตอนหลักสำหรับอาหารค่ำที่ดีและอร่อยมาก คุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่คุณจะปรุงอย่างระมัดระวัง อย่าประนีประนอมกับคุณภาพ เนื้อควรจะฉ่ำนุ่มและอ่อนนุ่ม คุณอดไม่ได้ที่จะแยกแยะไก่ที่ดีที่ดูดีออกจากไก่คุณภาพต่ำในร้าน ขึ้นอยู่กับคุณว่าผลิตภัณฑ์ใดที่คุณเลือกและผลลัพธ์สุดท้ายของตารางจะเป็นอย่างไร
2. ปล่อยให้ไก่พัก
หลังจากนำออกจากตู้เย็นแล้ว ให้พักไก่ไว้ประมาณ 30 นาที ปรุงรสด้วยเครื่องเทศแล้วนำไปอบเท่านั้น ซึ่งจะช่วยลดเวลาในการปรุงอาหาร
3. ใช้เครื่องเทศ
ก่อนนำเข้าเตาอบ ให้ถูเกลือให้ทั่วทั้งด้านในและด้านนอก สิ่งนี้จะนำไปสู่การก่อตัวของเปลือกโลกที่กรอบอร่อย ใจกว้างกับพริกไทยดำเช่นกัน นอกจากส่วนผสมที่จำเป็นทั้งสองนี้แล้ว คุณยังสามารถทดลองโดยใส่กระเทียม โหระพา โรสแมรี่ มะนาว หรืออย่างอื่นตามที่คุณต้องการ
4. ให้ไก่ที่ย่างแล้วพัก
คุณจะเห็นว่าไก่พร้อมแล้ว เยี่ยมมาก! ปิดเตาอบและทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ให้น้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาทั้งหมดกระจายอย่างเท่าเทียมกัน เมื่อหมดเวลา คุณสามารถเสิร์ฟส่วนต่างๆ ได้
5. เล่นกับอ้วน
ในระหว่างการย่าง ไก่จะปล่อยน้ำผลไม้ออกมา ซึ่งผสมกับไขมันและได้น้ำผลไม้ที่อร่อยมาก ใช้ประโยชน์จากมัน ใส่หัวหอม มันฝรั่ง หรือผักอื่นๆ ลงไป วิธีนี้คุณจะได้เครื่องเคียงที่อร่อยและวิเศษมาก
