ทำไมราชีสถึงเป็นอันตราย?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ชีส เป็นอาหารโปรดของใครหลายคน มักเกิดขึ้นที่เราซื้อชีสแล้วลืมใส่ตู้เย็นหรือซื้อในปริมาณมากซึ่งเราไม่ได้ใช้ในระยะเวลาอันสั้น ในกรณีเหล่านี้สามารถเห็นรูปร่างได้ ปั้นบนชีส.

เพื่อให้ราเติบโตได้ มันต้องการสภาพแวดล้อมอินทรีย์ที่อบอุ่นและชื้น นั่นคือเหตุผลที่อาหารเป็นสภาพแวดล้อมในอุดมคติที่จะเติบโต

เชื้อราเป็นเชื้อราขนาดเล็กที่ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า พวกเขาจะสังเกตเห็นได้ก็ต่อเมื่อมีอาณานิคมหลายโหลอยู่แล้ว แม่พิมพ์สร้างสปอร์ สีอาจเป็นสีดำ สีเทา สีเขียวหรือสีขาว

แม้ว่าเราจะเห็นว่าราอยู่บนพื้นผิวของชีสเท่านั้น แต่รากของมันสามารถอยู่ลึกเข้าไปข้างในได้ เชื้อราสามารถเป็นพาหะของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย เช่น Escherichia coli, Salmonella หรือ Listeria แบคทีเรียทั้งหมดเหล่านี้สามารถทำให้เกิดอาหารเป็นพิษได้ อาการต่างๆ ได้แก่ ปวดท้อง อาเจียน และท้องร่วง

เชื้อราอาจมีสารพิษจากเชื้อรา พวกเขาสามารถนำไปสู่ภูมิคุ้มกันบกพร่อง อาหารเป็นพิษ หรือมะเร็ง พวกเขาสามารถนำไปสู่ความตายได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณ ระยะเวลาของการสัมผัส ตลอดจนอายุและสุขภาพของบุคคล

ไม่เคย ห้ามกินชีสที่ขึ้นรา.

ความสนใจ! เราไม่ควรสับสน เชื้อรา ซึ่งปรากฏเมื่อเก็บชีสไว้ในตู้เย็นด้วย ราชั้นสูงที่อยู่ในชีสราคาแพง.

แม่พิมพ์ที่เกิดขึ้นบนชีส ในตู้เย็นเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ เชื้อรานี้มีความเป็นพิษสูง

หากคุณสังเกตเห็นราบนชีสของคุณ คุณไม่ควรเสี่ยงและโยนทิ้งไป นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพราะเชื้อราจะมองไม่เห็นและได้กินพื้นที่ขนาดใหญ่ของมัน เราไม่ควรทดลองกับสุขภาพของเราและของคนที่เรารัก

วิธีนี้ใช้ไม่ได้เฉพาะกับชีสแข็งและชีสสีเหลืองเท่านั้น ตัดได้เฉพาะบริเวณที่ได้รับผลกระทบ

ก่อนกินชีสให้ทาน take ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีราอยู่บนนั้น หรือจุดเหลือง

เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของรา เมื่อเก็บชีส ให้เก็บไว้ในกล่องพลาสติกที่แน่นหนา และที่อุณหภูมิ 1 ถึง 3 องศา