2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เนื้องู หมายถึงอาหารแปลกใหม่และทำให้ทุกคนที่ได้ลองต้องทึ่ง
คนแรกที่ลองเนื้อนี้เป็นคนของจีนและดูเหมือนว่าเนื้องูจะกินได้ แต่จากงูที่ไม่มีพิษและไม่มีพิษเท่านั้น
เชื่อกันว่าเนื้องูที่ดีที่สุดคือเนื้อของงูตัวเมียซึ่งถูกถอดหัวออกก่อน มีเลือดไหลออกและมีผิวหนัง
หลายคนเปรียบเทียบรสชาติของเนื้องูกับไก่ ในปริมาณมาก มันมีโปรตีนที่จำเป็นสำหรับชีวิตมนุษย์ปกติ
พบว่าเนื้องูมีผลดีต่อสมรรถภาพ การมองเห็น และการไหลเวียนโลหิต การบริโภคช่วยในเรื่องความดันโลหิตสูง และคนเอเชียยังเชื่อว่าเนื้องูช่วยรักษาความอ่อนเยาว์และปรับปรุงสภาพผิว
มันมีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ประกอบด้วยวิตามิน A, E และ B ซึ่งมีความสำคัญสำหรับการทำงานที่เหมาะสมของการเผาผลาญและระบบประสาท และด้วยองค์ประกอบแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยช่วยเพิ่มความอยากอาหารและทำงานได้ดีในตับและตับอ่อน
เนื้องู ไม่ใช่อาหารยอดนิยมในประเทศของเรา แต่ใช้เฉพาะในประเทศแถบเอเชีย ร้านอาหารเกือบทุกแห่งในญี่ปุ่นและจีนมีเมนูงู
เนื้อสัตว์ผ่านกรรมวิธีทางความร้อนต่างๆ สามารถทำได้โดยใช้สตูว์ อบ ทอด และต้ม และด้วยผลิตภัณฑ์นี้จึงสามารถเตรียมอาหารจำนวนมากได้ เช่น ซุป สลัด ของว่าง รวมกับซอสและเครื่องเทศ
ผลิตภัณฑ์ที่แปลกใหม่เช่นเนื้องูต้องมีคุณสมบัติบางอย่างจึงจะกินได้
- ไม่ว่าในกรณีใดและไม่มีทางกินหัวงูมันสามารถเป็นพิษและอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ
- อุณหภูมิการรักษาความร้อนไม่ควรต่ำกว่า 80 องศาเพื่อให้แน่ใจว่าจุลินทรีย์ที่มีอยู่ทั้งหมดถูกฆ่า;
- แนะนำให้แช่เนื้อในน้ำและเกลือ และพัก 2 วัน ดังนั้นคุณจะเอาเลือดที่เหลือ;
- ไม่ว่าในกรณีใด ก่อนที่คุณจะเริ่มกินหรือปรุงเนื้องู ให้ปรึกษานักเลงและบุคคลที่เชื่อถือได้ซึ่งคุ้นเคยกับกระบวนการทำอาหาร
