2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด แต่ถ้าเลือกอย่างถูกต้องเท่านั้น เราควรปฏิบัติต่อการซื้อน้ำผึ้งอย่างระมัดระวังและจริงจัง อย่าให้ถึงขวดแรกที่มาถึงตา
ไม่ใช่เรื่องบังเอิญที่น้ำผึ้งแท้จะเรียกว่าปาฏิหาริย์แห่งธรรมชาติ ประกอบด้วยกลูโคสและฟรุกโตส 75% ซึ่งแทบไม่มีซูโครส แต่อุดมไปด้วยเอ็นไซม์ กรดอินทรีย์ ธาตุและวิตามินมากมาย
รู้จักพืชหลายพันชนิดจากน้ำหวานที่ผึ้งผลิตน้ำผึ้งและแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง
หากน้ำผึ้งมีรสของน้ำตาลไหม้ น้ำผึ้งไม่เพียงแต่จะขาดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงสารก่อมะเร็งจะเกิดขึ้น
ทุกคนสามารถทำการทดสอบเพื่อตรวจสอบคุณสมบัติของน้ำผึ้งแท้โดยใช้ไอโอดีนหรือน้ำส้มสายชู หากน้ำผึ้งเจือจางด้วยน้ำและไอโอดีนเพียงไม่กี่หยดเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่าผสมกับแป้ง และถ้าน้ำส้มสายชูเกิดฟอง ให้เติมชอล์กลงไป
แต่ถึงแม้จะทำการทดลองที่บ้าน มีเพียงการวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการเท่านั้นที่สามารถระบุน้ำผึ้งธรรมชาติ 100% ได้อย่างถูกต้อง
เลือกน้ำผึ้งตามปัญหา น้ำผึ้งบัควีทดีสำหรับโรคโลหิตจาง ลินเด็นขาดไม่ได้สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ เกาลัดภูเขาทำให้การทำงานของอวัยวะปัสสาวะเป็นปกติและนม - ระบบทางเดินหายใจ
น้ำผึ้งปากปีศาจช่วยผ่อนคลายและใช้ช้อนชาช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น
อาการแพ้ที่เกิดขึ้นไม่บ่อยนักเกิดจากน้ำผึ้งอะคาเซียสีขาว
ตามธรรมเนียมแล้ว น้ำผึ้งถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ แต่ในความเป็นจริง น้ำผึ้งทำให้เกิดอาการแพ้เพียง 1 ใน 1,000 รายเท่านั้น
บ่อยครั้งนี่เป็นปฏิกิริยาของมนุษย์แต่ละคนต่อละอองเกสรของพืชชนิดใดชนิดหนึ่ง ดังนั้นน้ำผึ้งพันธุ์อื่นๆ จึงปลอดภัยอย่างสมบูรณ์
