2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ฤดูร้อนใกล้จะมาถึงแล้ว อากาศมีกลิ่นของอิสรภาพ การเดินทาง เสียงหัวเราะและปลามากมาย มันอยู่รอบตัวเราเสมอ แต่เมื่อถึงเวลาสำหรับทะเลและจุดหมายปลายทางทางทะเล มันก็มีบทบาทสำคัญเสมอ
แต่เรารู้มั้ย วิธีการเลือกปลาที่ดีที่สุด?
มีแนวทางมากมายสำหรับเรื่องนี้ วิธีการเลือกปลาและอาหารทะเล. องค์กรด้านสิ่งแวดล้อมจำนวนมากแบ่งปลาออกเป็นที่แนะนำและหลีกเลี่ยงได้โดยพิจารณาจากเกณฑ์ด้านสิ่งแวดล้อมเท่านั้น
องค์กรอื่นๆ เช่น American Consumer Association Food & Water Watch ดำเนินการต่อไป โดยยึดตามคำแนะนำของพวกเขาไม่เพียงแค่ข้อโต้แย้งด้านสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวชี้วัดทางเศรษฐกิจและสังคมและสุขภาพของผู้บริโภคด้วย
เคล็ดลับ 8 ข้อในการเฝ้าระวังอาหารและน้ำ วิธีการเลือกปลาและอาหารทะเลอื่นๆ:
เลือกปลาป่า - ปลาป่ามีประโยชน์ต่อมนุษย์มากกว่าปลาในฟาร์ม พวกมันแหวกว่ายในธรรมชาติและไม่ได้เติบโตในเซลล์ขนาดใหญ่ที่มีสารเคมีอันตราย
ซื้อปลาท้องถิ่น - หากคุณไม่ได้อาศัยอยู่ใกล้ทะเล พยายามซื้อปลาจากประเทศของคุณเท่านั้น พวกเขาจะเดินทางในระยะทางที่สั้นกว่าและจะสดชื่นที่สุด ดังนั้นคุณจึงมีโอกาสสนับสนุนชุมชนชาวประมงในท้องถิ่นและช่วยเหลือเศรษฐกิจของประเทศ
หลีกเลี่ยงกุ้งนำเข้าที่ปลูกในฟาร์มเสมอ กุ้งที่นำเข้าจากต่างประเทศมักจะปนเปื้อนอยู่เสมอ เลือกกุ้งที่ชาวประมงพื้นบ้านจับได้
หลีกเลี่ยงการเลี้ยงปลา โดยเฉพาะปลาแซลมอน ปลาชนิดนี้เลี้ยงโดยองค์กรขนาดใหญ่ในกระชัง ซึ่งคุกคามประชากรปลาป่า พวกเขายังได้รับอาหารผลิตภัณฑ์เคมีซึ่งเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของมนุษย์อย่างแท้จริง
เลือกหอยนางรมและหอยแมลงภู่ที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมีและส่วนใหญ่อยู่ในฟาร์มขนาดเล็ก
คุณมีสิทธิที่จะรู้ว่าปลาและอาหารทะเลอื่นๆ มาจากไหน ดังนั้นควรสอบถามก่อนตัดสินใจซื้อหรือสั่งซื้อ สิ่งนี้จะบังคับให้ร้านอาหารและร้านค้าให้ความสนใจกับสิ่งที่พวกเขาซื้อมากขึ้นและใส่ใจผู้บริโภคมากขึ้นเล็กน้อย
กินปลาสด - หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์แปรรูปที่ขนส่งในระยะทางไกล อ่านฉลากอย่างระมัดระวัง
หาปลาหลากหลายชนิดให้ตัวเอง - อย่ายึดติดกับปลาเพียงสายพันธุ์เดียว สิ่งนี้จะลดการสัมผัสกับสารปนเปื้อนที่อาจเกิดขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยลดแรงกดดันต่อจำนวนปลาในป่า
แบ่งปันข้อมูลนี้เกี่ยวกับปลากับคนอื่น ๆ และเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าอัศจรรย์ของพวกเขา
