2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
สองสูตรที่เราเลือกไว้สำหรับสลัด และสูตรที่สามสำหรับสูตรพื้นฐาน สำหรับสลัดแรกคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
สลัดทูน่ากับหอมแดงและมะเขือเทศ
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: มะเขือเทศ ½ กก., ทูน่ากระป๋อง 200 กรัม, หอมแดง 1 อัน, ถั่วเขียว 220 กรัม, พริกแดง 1 เม็ด, ใบผักกาดเล็กน้อย, ไข่ 3 ฟอง, มะกอก 10 ลูก, ผักชีฝรั่ง, แตงกวา ½ ลูก
สำหรับซอส: 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา น้ำผึ้งเหลว 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูไวน์ขาว กระเทียม 1 กลีบ ½ ช้อนชา มัสตาร์ดเกลือและพริกไทยดำป่น
การเตรียม: ต้มและระบายถั่วเขียว หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ แล้วใส่ลงในชาม เพิ่มปลาทูน่าที่คุณระบายและหั่นเป็นชิ้น
ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด ใส่แตงกวาที่หั่นแล้ว และหอมใหญ่ซอยลงในชาม ใส่ถั่ว พริก และผักกาดหอม ที่หั่นเป็นชิ้นกินง่าย
บดกลีบกระเทียมและผสมกับผลิตภัณฑ์ซอสอื่น ๆ ราดสลัดกับซอสและเสิร์ฟในจานแยกกัน วางไข่ที่ปรุงไว้สองสามชิ้นไว้ด้านบน เพิ่มมะกอกเล็กน้อย
สลัดทูน่าถั่วขาว
ส่วนผสม: ถั่วกระป๋องสีขาวขนาดเล็ก 800 กรัม, หัวหอมสีเขียว 2 ต้น, มะเขือเทศ 2 ลูก, ปลาทูน่ากระป๋อง 200 กรัม, ผักชีฝรั่ง
สำหรับซอส: 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำผึ้งเหลว, กานพลูกระเทียม
การเตรียม: ตัดหัวหอมแล้วใส่ในชามที่มีถั่วเนื้อ เพิ่มมะเขือเทศที่คุณผ่าครึ่งก่อนแล้วจึงหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
ใส่ปลาทูน่าเนื้อที่คุณหั่นเป็นชิ้น ในชามผสมผลิตภัณฑ์ซอส - บดกระเทียม ผสมซอสให้เข้ากันแล้วเทลงบนสลัด โรยด้วยซอสด้านบนและเสิร์ฟ
สิ่งสำคัญคือกับปาเก็ตตี้ - ใส่ปาเก็ตตี้ประมาณ 200 กรัมเพื่อปรุง ในชามที่เหมาะสมใส่หัวหอมที่คุณหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่กระเทียม 2 กลีบแล้วสับละเอียด ผัดสักสองสามนาทีและหลังจากที่เปลี่ยนสีแล้ว
ในชามแยก ตีไข่ห้าฟองและเพิ่มทูน่ากระป๋องที่คุณระบายออก ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ - สุกแล้วและสะเด็ดน้ำ ผัดเบา ๆ แล้วใส่หัวหอมและกระเทียม
ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยเล็กน้อย ใส่ออริกาโนเล็กน้อย ผัดเบา ๆ แล้วเทลงในกระทะที่คุณทาน้ำมัน โรยหน้าด้วยเชดดาร์ชีสอย่างทั่วถึง อบจนสุกแล้วเสิร์ฟเป็นชิ้นกับผักกาดหอม
