Allspice ปรับปรุงการย่อยอาหาร

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

Allspice มีต้นกำเนิดมาจากต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปีตามแบบฉบับของป่าฝนในอเมริกาใต้และกลาง ชื่อมาจากกลิ่นหอมที่มาจากการผสมผสานของอบเชย กานพลู ขิง และลูกจันทน์เทศ

ท่ามกลางประโยชน์ของการรับประทาน ฤดูใบไม้ผลิ เน้นบรรเทาปัญหาทางเดินอาหาร เครื่องเทศยังมียาแก้ปวด สามารถปกป้องร่างกายจากเชื้อโรค และปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต

ส่วนประกอบของยูจีนอล (สารเคมี) ในออลสไปซ์ นอกจากจะให้กลิ่นหอมเฉพาะและมีรสหวานแล้ว ยังบรรเทาอาการท้องร่วง คลื่นไส้ และอาเจียนอีกด้วย Eugenol ยังมียาชา (ยาแก้ปวด) และน้ำยาฆ่าเชื้อ (ยาต้านจุลชีพ) ที่รุนแรงซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้กันอย่างแพร่หลายและประสบความสำเร็จอย่างมากในผลิตภัณฑ์ทันตกรรมสำหรับการรักษาแผลเปื่อยการงอกของฟันของเด็กเล็กและอื่น ๆ

เชื่อกันว่า ฤดูใบไม้ผลิ มันยังมีฤทธิ์ไล่แก๊สและทำหน้าที่เป็นยาคลายตัวซึ่งป้องกันตะคริวในกระเพาะอาหารและในขณะเดียวกันก็เป็นตัวกระตุ้นในการปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร

น้ำมันออลสไปซ์มีความสามารถในการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคในอาหาร การศึกษาตรวจสอบความเป็นไปได้ของน้ำมันสามประเภทในการจัดการกับสาเหตุของเชื้อ Salmonella, Listeria และ Escherichia coli ผลการศึกษาพบว่าออลสไปซ์ ซินนามอน และกานพลูมีฤทธิ์ต้านการติดเชื้อเหล่านี้ในอาหาร จึงช่วยปกป้องร่างกาย

แทนนินสกัดจาก ฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาบรรเทาอาการปวดข้อและปวดกล้ามเนื้อหากวางเหมือนอุ้งเท้าบนพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ การศึกษาในหนูที่มีอาการปวดทางระบบประสาท (ชักนำ) และการรักษาด้วยการฉีดยูจีนอลในกระดูกสันหลังพบว่าดีขึ้น จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อนำไปใช้กับมนุษย์

และการปรากฏตัวของสารต้านอนุมูลอิสระในองค์ประกอบของออลสไปซ์ทำให้เป็นผู้ช่วยในการรักษาติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา, ไอ, หลอดลมอักเสบและอื่น ๆ

มีประโยชน์มากมายจากการบริโภคออลสไปซ์บ่อยครั้งในรูปแบบต่างๆ สามารถใช้ทำเครื่องดื่มร้อน เช่น ชา กาแฟ โกโก้ หรือทาลงบนผิวได้ และเนื่องจากรสหวาน เผ็ด และเหมือนดินพิเศษ จึงเป็นส่วนหนึ่งของของหวานหรืออาหารรสเผ็ดมากมาย