ทำไมเราจึงไม่ควรทานผลไม้ในตอนเย็น

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้โดยผู้เชี่ยวชาญแสดงให้เห็นว่าการบริโภคผลไม้ที่เป็นอันตรายในตอนเย็นเป็นอย่างไร มีประโยชน์ตามหลักการ หากไม่ได้บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ย่อมมีอันตรายอย่างแท้จริง

ผลไม้อุดมไปด้วยน้ำตาล เชื่อกันว่าเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของไขมันในตับ ฟรุกโตสหรือน้ำตาลผลไม้เป็นอันตรายในปริมาณมาก ถือว่าเป็นพิษหวานของร่างกายเรา จึงไม่แนะนำให้บริโภคผลไม้ในปริมาณมากโดยเฉพาะในตอนเย็น

ในเมนูประจำวันของเรา เราต้องคำนึงถึงปัจจัยอื่นๆ หลายประการ อาหารกลางวันเช่นไม่ควรมากมาย เป็นการดีที่จะกินถั่ว เช่น วอลนัท อัลมอนด์ และเฮเซลนัท รวมทั้งผลไม้หนึ่งผล - ส้มหรือส้มเขียวหวาน

ไม่แนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้คั้นจากผลไม้หลายชนิด ปริมาณน้ำตาลในเลือดเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็วและเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือด

จนกระทั่งเมื่อไม่นานนี้ คิดว่าการบริโภคผลไม้สดหรือน้ำผลไม้มากขึ้นจะช่วยลดความดันโลหิตได้ อย่างไรก็ตาม ทุกวันนี้ ไม่เพียงแต่ไม่มีรูปแบบโดยตรงที่สนับสนุนวิทยานิพนธ์นี้ ในทางกลับกัน การบริโภคผลไม้ที่เพิ่มขึ้นจริง ๆ แล้วเพิ่มความดันโลหิต แม้ว่าการเปลี่ยนแปลงจะแทบไม่สังเกตเห็นได้ชัดเจน

โดยทั่วไป ควรบริโภคผลไม้ก่อนอาหารเพื่อป้องกันไม่ให้มีปริมาณน้ำตาลสูงกระจายในรูปแบบการดูดซึมที่ง่ายกว่า ทางที่ดีควรทำก่อนรับประทานอาหาร 15 ถึง 20 นาที เมื่อผลไม้ถูกย่อยและคุณจะไม่มีปัญหากับการย่อยอาหาร

ปัญหาอีกประการหนึ่งที่อาจเกิดขึ้นได้เมื่อรับประทานผลไม้ก่อนนอนหรือหลังอาหารมื้อหลักอย่างใดอย่างหนึ่งคือ ความสามารถของน้ำตาลในการหมักและทำให้ท้องอืด ในทางกลับกันอาจทำให้ท้องอืดได้

ผลไม้ดีต่อสุขภาพและเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ ฟลาโวนอยด์ วิตามิน แร่ธาตุ แคโรทีนอยด์ ไฟเบอร์ ฯลฯ พวกเขาช่วยย่อยอาหารเนื่องจากพวกมันย่อยได้ง่าย แต่ถึงแม้จะเป็นการดีที่จะกินผลไม้ แต่ควรระมัดระวังเมื่อทำและอย่างไร - ทางที่ดีควรทำก่อนอาหาร