2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ไม่มีใครปฏิเสธประโยชน์ของอาหารปรุงสดใหม่ รสชาติดีที่สุดเพราะมีส่วนผสมที่ค่อนข้างสดในการใช้งาน เมื่อแช่เย็น อาหารจะสูญเสียรสชาติและสารอาหารในบางครั้ง ดังนั้นจึงควรบริโภคเฉพาะอาหารที่ปรุงระหว่างวันเท่านั้น
อย่างไรก็ตาม ในวันที่วุ่นวายทุกวันนี้ เป็นเรื่องยากที่จะปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้ เนื่องจากผู้คนมักใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่นอกบ้านและมารวมตัวกันเพื่อทานอาหารเย็นเท่านั้น บ่อยครั้งที่อาหารยังคงอยู่และบริโภคไม่เพียงแค่ในวันถัดไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในภายหลังด้วย
ในบางครัวเรือน อาหารจะถูกจัดเตรียมในวันหยุดสุดสัปดาห์ตลอดทั้งสัปดาห์และเก็บไว้ในตู้เย็น สิ่งนี้ผิดไม่เพียงเพราะรสชาติอาหารที่แตกต่างกันเท่านั้น แต่ยังเป็นเพราะอันตรายด้วย it อาหารค้าง.
ปรากฎว่าผลิตภัณฑ์ปรุงสุกเช่น พาสต้า และข้าวไม่เพียงแต่ทำให้รสชาติแย่ลงเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพอีกด้วย สิ่งนี้ถูกระบุโดยนักโภชนาการจากมหาวิทยาลัยแห่งชาติออสเตรเลีย
แบคทีเรียที่มีชื่อละติน Bacillus cereus สามารถเติบโตได้ในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ เป็นลักษณะของดิน สัตว์ แมลง และฝุ่น แต่ยังสามารถพบได้ในอาหารของมนุษย์ในบางสถานการณ์
แบคทีเรียใช้อาหาร เช่น ข้าว ผลิตภัณฑ์จากนม เครื่องเทศ อาหารแห้ง และผัก เพื่อเพิ่มจำนวน มีทั้งผลในเชิงบวกในฐานะที่เป็นโปรไบโอติกและด้านที่เป็นอันตราย
เมื่อเก็บอาหารไม่ถูกต้อง แบคทีเรียจะมีลักษณะเชิงลบ มันสามารถทำลายตับและถึงขั้นเสียชีวิตได้ การพัฒนาดังกล่าวเกิดขึ้นในครอบครัวชาวอิตาลีซึ่งมีเด็ก 5 คนถูกวางยาพิษด้วยสลัดพาสต้าซึ่งอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 4 วัน สำหรับเด็กคนหนึ่ง พิษกลายเป็นอันตรายถึงชีวิต ที่เบลเยี่ยมก็มีอุบัติเหตุเมื่อ 8 ปีที่แล้วกับนักเรียนที่กินสปาเก็ตตี้เมื่อ 5 วันก่อน
คำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารเป็นพิษคือให้บริโภคเฉพาะอาหารที่เตรียมในวันนั้นหรืออย่างช้าที่สุดจากวันก่อนหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงพาสต้าและข้าว พาสต้าที่ค้าง ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยง
แนะนำ:
ระวัง! เทฟลอนอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าวัสดุ GenX ในการผลิตเทฟลอนสามารถทำให้เกิดมะเร็งได้ การผลิตเทฟลอนโดยบริษัทดูปองท์ของฝรั่งเศสมีวัสดุ GenX ซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการในสัตว์ทดลอง พบว่าสาร GenX ก่อให้เกิดมะเร็ง ภาวะมีบุตรยาก โรคตับและไต บริษัทได้ผลิตเทฟลอนด้วยวัสดุนี้มาตั้งแต่ปี 2552 ก่อนหน้านี้ ผลิตภัณฑ์เทฟลอนผลิตด้วยกรดเพอร์ฟลูออโรออคทาโนอิก แต่หลังจากผ่านกระบวนการที่ยาวนานและอ้างว่ากรดนี้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ บริษัทจึงเริ่มผลิตเทฟลอนด้วยวัสดุ GenX โดย
ระวัง! บิสกิตอันตรายเบลเยียมขายในบัลแกเรีย
บิสกิตเบลเยียมที่มีสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ อะคริลาไมด์ จัดจำหน่ายในเครือข่ายการค้าในประเทศของเรา แจ้ง European Rapid Alert System for Dangerous Foods การประกาศของแพลตฟอร์มเริ่มตั้งแต่วันที่ 6 กรกฎาคม แต่จนถึงขณะนี้ สำนักงานความปลอดภัยด้านอาหารของบัลแกเรียยังไม่ยืนยันว่าพวกเขาพบบิสกิตที่มีสารอันตรายหรือไม่ อย่างไรก็ตาม ข้อมูลของระบบยุโรปอ้างว่าสิ่งเหล่านี้ บิสกิตเบลเยียม มีรสแอปเปิ้ลและมีอะคริลาไมด์ในอะคริลาไมด์สูงมากจนส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง นอกจา
