จะทำอย่างไรกับไข่?

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

หากคุณสงสัยว่าจะใช้ไข่อีสเตอร์ที่เหลือเช่นอะไร บรรทัดต่อไปนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น เราขอเสนอสูตรไข่ที่ง่ายรวดเร็วและอร่อยมากให้คุณทราบ:

ไข่ต้มกับมายองเนส

สินค้าจำเป็น: ไข่ลวก 8 ฟอง มายองเนส 6 ช้อนโต๊ะ โยเกิร์ต 4 ช้อนโต๊ะ พริกไทย เกลือ

วิธีการเตรียม: ผสมมายองเนสกับโยเกิร์ตให้เข้ากันดีแล้วเทลงในจานที่เหมาะสม ปอกไข่ ผ่าครึ่งตามยาวหรือผ่าครึ่ง

วงกลมและจัดเรียงบนมายองเนส โรยด้วยเกลือและพริกไทยและตกแต่งตามต้องการ

ไข่ต้มกับมะรุม

สินค้าจำเป็น: ไข่ลวก 6 ฟอง ครีม 1 ช้อนชา มะรุมขูดละเอียด 1 ช้อนชา มะกอก 4-5 ลูก ผักชีฝรั่ง เกลือ

วิธีการเตรียม: ไข่ที่ปอกเปลือกแล้วจะถูกหั่นเป็นสี่เหลี่ยมและจัดใส่จาน พวกเขาถูกน้ำท่วมด้วย

ครีมปรุงรสด้วยมะรุมขูดและเกลือเพื่อลิ้มรส

โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและมะกอกหั่นบาง ๆ ด้านบน

ไข่ต้มหมัก

สินค้าจำเป็น: ไข่ลวก 8-10 ฟอง น้ำส้มสายชู 2 ช้อนชา หัวหอม 1 ต้น ใบกระวาน 1-2 ใบ น้ำตาล 1 ช้อนชา มายองเนส เกลือ

วิธีการเตรียม: ปอกไข่และจัดเรียงในกระทะขนาดเล็ก เจือจางน้ำส้มสายชูกับน้ำ 1 ถ้วยตวง ใส่หัวหอมสับละเอียด ใบกระวาน น้ำตาลและเกลือเพื่อลิ้มรส น้ำดองที่ได้จะถูกนำไปต้มต้มเป็นเวลา 5 นาทีและในขณะที่ยังร้อนอยู่ให้เทไข่ลงไป

ปล่อยให้ไข่ยืน 4 ÷ 5 วันในที่เย็น หั่นเป็นชิ้นแล้วมายองเนส

ไข่ต้มปลารมควัน

สินค้าจำเป็น: ไข่ลวก 6 ฟอง สลัดมันฝรั่ง 400 กรัม ปลารมควัน 150 กรัม เนย 80 กรัม มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ ครีม 1 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 200 กรัม พริกไทย เกลือ

วิธีการเตรียม: ปอกไข่แล้วผ่าครึ่งตามยาว นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวัง บดด้วยช้อนไม้ ผสมกับครีม ทำความสะอาดและ clean

ปลารมควันบด วิปปิ้งเนย พริกไทย และเกลือเพื่อลิ้มรส

เติมโปรตีนครึ่งหนึ่งด้วยส่วนผสมนี้แล้วจัดบนสลัดมันฝรั่งกระจายบนจานเสิร์ฟ ราดด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยมะกอก แครอทต้ม และผักชีฝรั่ง

ไข่ต้มไก่

สินค้าจำเป็น: ไข่ลวก 6 ฟอง ไก่ต้ม 300 กรัม ไก่ย่างหรือรมควัน แตงกวาฆ่าเชื้อ 2 ลูก เนย 50 กรัม น้ำมะนาว 1 ลูก พริกไทยดำ เกลือ

วิธีการเตรียม: ไก่กระดูกสับละเอียดและผสมกับแตงกวาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกไข่แล้วผ่าครึ่งตามยาว นำไข่แดงออกถูและตีด้วยเนย เพิ่มไก่และแตงกวา

ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว เกลือ และพริกไทย เติมไข่ขาวกับไส้ที่เตรียมไว้ จัดเรียงในจานที่เหมาะสมและตกแต่งด้วยมะกอก ใบผักชีฝรั่ง และอื่นๆ

ไข่ต้มไส้หลากสี

สินค้าจำเป็น: ไข่ลวก 6 ฟอง มายองเนส 150 กรัม แครอท 1 ลูก แตงกวาฆ่าเชื้อ 2-3 ลูก มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ลูก แฮม 100 กรัม มัสตาร์ด 1 ช้อนชา ผักชีฝรั่ง พริกไทยดำ เกลือ

วิธีการเตรียม: ปอกไข่แล้วผ่าครึ่งตามยาว แครอทและมันฝรั่งต้มหั่นเป็นก้อนแล้วผสมกับแฮมและแตงกวาที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วหั่นเป็นก้อน เพิ่มประมาณหนึ่งในสามของมายองเนสผสมกับไข่แดงและมัสตาร์ดที่ตีแล้ว ผักชีฝรั่ง พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

เติมไข่ขาวด้วยไส้แล้วฉีดมายองเนสที่เหลือด้านบน หากต้องการ มายองเนสสามารถเจือจางด้วยโยเกิร์ตเล็กน้อยและเทไข่ลงไปได้ อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยมะกอก มะเขือเทศ ก้านผักชีฝรั่ง

ไข่ต้มคาเวียร์

สินค้าจำเป็น: ไข่ลวก 6 ฟอง คาเวียร์สีดำหรือสีแดง 6 ช้อนชา สลัดรัสเซีย 300 กรัม มายองเนส 100 กรัม

วิธีการเตรียม: ปอกไข่แล้วผ่าครึ่งตามยาว จัดใส่จานเสิร์ฟบนจานสลัดรัสเซีย

ขอบของมายองเนสถูกสร้างขึ้นรอบ ๆ ไข่แดงของแต่ละครึ่งด้วยความช่วยเหลือของเข็มฉีดยาบาง ๆ และคาเวียร์จะถูกกระจายอยู่ตรงกลาง อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยชิ้นมะเขือเทศ วงมะนาว และก้านผักชีฝรั่ง