ธัญพืชที่ไม่รู้จัก

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ซีเรียลเป็นตระกูลพืชใบเลี้ยงเดี่ยว บนโลกมีประมาณ 600 สกุล มีประมาณ 10,000 สปีชีส์ บางคนคุ้นเคยกับเราเป็นอย่างดีเนื่องจากใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางธุรกิจ แต่นอกเหนือจากข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ และข้าวโพด พวกเราเพียงไม่กี่คนที่รู้เกี่ยวกับสารทดแทนทางเลือกของพวกเขา

ข้าวฟ่าง - ไม้ล้มลุกของตระกูลซีเรียล เรียกอีกอย่างว่าไม้กวาดบัตเลอร์ตาตาร์ไม้กวาดและคณะละครสัตว์ สกุลนี้มีพืชมากกว่า 70 สายพันธุ์ สายพันธุ์ที่ปลูกของมันถูกใช้เป็นอาหารเช่นเดียวกับอาหารสัตว์สีเขียวและเมล็ดพืช หญ้าหมัก น้ำเชื่อมน้ำตาลการสกัดแป้งและการผลิตไม้กวาดและแอลกอฮอล์ เป็นพืชผลที่ต้องการอย่างยิ่งเนื่องจากมีคุณสมบัติทางเศรษฐกิจและชีวภาพที่มีคุณค่า ข้าวฟ่างเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูงและทนแล้ง

ข้าวฟ่างเป็นพืชผลที่ต้องการในพื้นที่แห้งแล้งของโลก ซึ่งมีประสิทธิภาพเหนือกว่าข้าวโพดสำหรับเมล็ดพืชที่ปลูกโดยไม่ต้องชลประทาน การผลิตสำหรับปีคือ 65 ล้านตันซึ่งอยู่ในอันดับที่สี่ในบรรดาธัญพืช

ขอแสดงความนับถือ - บางครั้งเรียกว่าผักโขมในกรีกโบราณชื่อของมันหมายถึง "ไม่ซีดจาง" ดอกไม้ที่ไม่ซีดจาง บางคนบอกว่าซีเรียลนี้ช่วยต่อต้านความเจ็บปวดจากความรัก ในตำนานเทพเจ้ากรีก ผักโขมถูกอ้างถึงว่าเป็นผู้ช่วยต่อบาดแผลทางกาย ความปวดร้าวทางใจ ความเจ็บปวด และการทรมานอื่นๆ ของมนุษย์ เชื่อกันว่าพืชไม่เหี่ยวเฉาเพราะมีความมหัศจรรย์ เชื่อกันว่าเป็นดอกสีแดงเข้ม มีดอกขนาดใหญ่สวยงาม พบมากน้อยครั้งมากในแสงจันทร์เท่านั้น ยังกล่าวอีกว่ามีเพียงบุคคลที่มีจิตวิญญาณและจิตใจที่บริสุทธิ์เท่านั้นที่สามารถพบผักโขมเพราะมันศักดิ์สิทธิ์

อรรุต - อารารัตเป็นไม้ล้มลุกยืนต้นเป็นไม้ล้มลุก รากของมันถูกใช้เป็นอาหารข้นและเป็นสารเติมแต่งในยา แป้งจากมันสามารถพบได้ในท้องตลาด แต่ส่วนใหญ่มักใช้เป็นสิ่งเจือปนในซีเรียลพันธุ์อื่น มันถูกเพิ่มลงในแป้ง, ข้าว, ข้าวสาลี, แป้ง, ข้าวโอ๊ต, ยิปซั่มและชอล์ก

ข้าวฟ่าง - ข้าวฟ่างเป็นที่รู้จักกันดีในประเทศของเรา ปลูกเพื่อเมล็ดพืชเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ในส่วนต่าง ๆ ของโลก จุดประสงค์ของมันแตกต่างกัน ในประเทศของเราส่วนใหญ่จะใช้เป็นอาหารของนกที่ผลิตและตกแต่ง นอกจากนี้ยังเป็นวัตถุดิบดั้งเดิมในการทำโบซ่า

อย่างไรก็ตาม ในประเทศเขตร้อน ข้าวฟ่างเป็นพืชผลหลัก ใช้ทำแป้งและพาสต้าเพื่อการบริโภคของมนุษย์ ในแง่ของการกระจาย ข้าวฟ่างอยู่ในอันดับที่ 5 รองจากข้าวสาลี ข้าว ข้าวโพด และข้าวบาร์เลย์ โดยหว่านเมล็ดพืชเกือบ 700 ล้านต้น

ลูปิน - ธัญพืชอีกประเภทหนึ่ง เมล็ดของมันถูกปลูกส่วนใหญ่เป็นพืชผลในฤดูใบไม้ผลิ ที่พบมากที่สุดสำหรับการเติบโตในประเทศของเราคือหมาป่าสีขาว มันเติบโตได้ดีที่สุดหลังพืชผลในฤดูหนาว - ข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์