2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ข้าวโพดมีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เหมาะสำหรับทำสลัด ซุป และอาหาร เช่นเดียวกับการบริโภคโดยตรง
การปรุงอาหารอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้สูญเสียสารอาหาร และในขณะเดียวกันก็มีรสชาติที่น่าพึงพอใจที่คุณและคนที่คุณรักสามารถเพลิดเพลินได้
คุณสามารถต้มข้าวโพดได้สองวิธี - บนซังหรือเมล็ดพืช วิธีการปรุงอาหารทั้งสองมีข้อดีในแง่ของรสชาติและการให้บริการ
ข้าวโพดจะอร่อยมากเมื่อปรุงด้วยซัง คุณสามารถต้มซังทั้งหมดหรือผ่าครึ่งล่วงหน้าก็ได้ ขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการเสิร์ฟอย่างไร
เมื่อผ่าครึ่งล่วงหน้า ซังข้าวโพดจะสะดวกกว่าในการเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง เมื่อทั้งหมดเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของเด็กและผู้ใหญ่ - คุณเพียงแค่ต้องโรยด้วยเกลือและกิน
ในการต้มซังข้าวโพดขั้นแรกให้ทำความสะอาดจากใบและจากผมที่เรียกว่า - ด้ายสีเหลืองยาว จากนั้นจัดซังให้ชิดกันเพื่อให้พอดีกันมากขึ้น เติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมทั้งหมด และปิดด้วยใบไม้สองสามใบ
การคลุมด้วยใบรับประกันรสชาติของข้าวโพดที่เข้มข้นยิ่งขึ้น
วางจานไว้ด้านบนเพื่อยึดเข้าที่ ปิดฝาแล้ววางบนเตา ปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมงจนถั่วนิ่ม หากข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์จากนม จะใช้เวลาปรุงไม่เกิน 15-20 นาที
เสิร์ฟร้อน. คุณสามารถอัดจาระบีซังด้วยน้ำมันเล็กน้อยก่อนโรยด้วยเกลือ ซังผ่าครึ่งเป็นเครื่องปรุงที่ดีสำหรับเนื้อย่าง และยังเหมาะสำหรับการเสริมอาหารประเภทผัก
คุณยังสามารถต้มข้าวโพดให้เป็นธัญพืชได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ม้วนถั่วออกจากซังแล้วนำไปต้มในน้ำเกลือที่เดือด ปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาทีจนนิ่ม นำถั่วออกด้วยช้อน slotted เพื่อสะเด็ดน้ำ
จากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟข้าวโพดกับเนย ผักชีลาว และเกลือเป็นเครื่องเคียงกับอาหารจานเนื้อหรือปลา หรือเป็นกับแกล้มก็ได้
เมล็ดข้าวโพดที่ปรุงสุกแล้วยังสามารถใช้เพื่อเสริมสลัด อาหารประเภทเนื้อสัตว์ อาหารประเภทผัก และซุปแสนอร่อย
