2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ในวันที่อากาศอบอุ่น คนส่วนใหญ่ไม่กินอาหารหนักและมีไขมัน เครื่องเซ่นไหว้แบบเบาและสดใหม่และสลัดเหมาะสำหรับหน้าร้อน พวกเขาเตรียมจากผักสด
Gazpacho เหมาะมากสำหรับความร้อน
สินค้าจำเป็น: มะเขือเทศลูกใหญ่ 6 ลูก, แตงกวา 2 ลูก, พริกแดง 2 เม็ด, กระเทียม 4 กลีบ, ขนมปังแห้ง 2 แผ่น, ควรใช้เมล็ดพืชหรือมูสลี่, หอมแดง 1 หัว, น้ำมันมะกอก 80 มล., น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือทะเลหยาบครึ่งช้อนโต๊ะ, ครึ่งช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งพวง, น้ำเย็น - เพื่อลิ้มรสขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบคาสปาโช่หนาแน่นมากขึ้นหรือน้อยลง
วิธีการเตรียม: เกลือและกระเทียมบดรวมกันในครก ขนมปังหักแล้วเติมลงในครก ขณะบดในครก ให้เติมน้ำมันมะกอกลงในลำธารบางๆ แล้วผสมทุกอย่าง ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ต้มมะเขือเทศในน้ำเดือดแล้วปอกเปลือก จากนั้นหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเอาเมล็ดออก ปอกแตงกวา พริกอบและปอกเปลือกเอาก้านและเมล็ดออก ผักชีฝรั่งสับเป็นกลุ่ม
ใส่ผักในส่วนเล็ก ๆ ในเครื่องปั่น บดและใส่แต่ละส่วนในกระทะ เมื่อส่วนทั้งหมดอยู่ในกระทะแล้ว ให้ใส่หอมใหญ่และน้ำส้มสายชู สุดท้ายเพิ่มขนมปังและกระเทียม ทิ้งทุกอย่างไว้ 8 ชั่วโมงในตู้เย็นแล้วเสิร์ฟ เจือจางด้วยน้ำเย็นเล็กน้อย
สลัดอะโวคาโดกับสตรอเบอร์รี่และแตงกวานั้นสดมากและเหมาะสำหรับวันที่อากาศร้อน
สินค้าจำเป็น: สตรอเบอร์รี่ 250 กรัม, แตงกวา 2 ลูก, อะโวคาโด 1 ลูก, น้ำมะนาวครึ่งลูก, น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ, เมล็ดงาดำ 1 ช้อนชา, น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: ผ่าครึ่งอะโวคาโดแล้วเอาหินออก ปอกเปลือกทั้งสองส่วนแล้วหั่นส่วนที่อ่อนนุ่มเป็นชิ้น โรยด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้ดำ สตรอเบอร์รี่ล้างและหั่นเป็นชิ้น แตงกวาล้างและหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ
ใส่ชิ้นอะโวคาโด สตรอเบอร์รี่ และแตงกวาลงในจานหรือชามสลัด เทน้ำส้มสายชู น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และเมล็ดงาดำลงในขวดที่มีฝาปิดแน่น ปิดขวดเขย่าให้เข้ากันแล้วเทส่วนผสมนี้ลงบนสลัด
ในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่นขึ้น ความอุดมสมบูรณ์ของผักทำให้ง่ายต่อการเตรียมสูตรอาหารที่สด อร่อย และเบา ๆ ผักหมัก ย่าง ย่างหรือย่าง รวมกับไวน์ขาวแช่เย็นสักแก้วเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำ
คุณสามารถเสิร์ฟสลัดผักที่คุณชื่นชอบเป็นเครื่องเคียงกับไก่ย่างกับเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอม ผักหั่นชิ้นบนเสียบไม้ อบสั้น ๆ และมีเสน่ห์ทั้งครอบครัวของคุณ
แนะนำ:
เค้กโฮมเมดง่ายๆ เบาๆ
เค้กวอลนัทกับก้อนจูบนั้นทำได้ง่ายและรวดเร็ว ส่วนผสม: น้ำตาลผง 400 กรัม, วอลนัท 250 กรัม, ไข่ขาว 6 ฟอง, แป้ง 100 กรัม, วานิลลา 1 อัน, น้ำตาล 150 กรัม, เนย 400 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, นม 100 มิลลิลิตร, ผงโกโก้ 50 กรัม, 50 กรัม น้ำมันมิลลิลิตร อบวอลนัทสักครู่ในกระทะที่แห้งแล้วบด ร่อนแป้ง ตีไข่ขาวจนเป็นหิมะ แล้วเติมน้ำตาลผง 200 กรัมลงไปเล็กน้อย ผสมวอลนัทกับน้ำตาลผงที่เหลือ แป้ง และวานิลลาครึ่งหนึ่ง ใส่ไข่ขาวอย่างระมัดระวังและผสมทุกอย่างเบา ๆ แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนแล้วอบที่ 150 องศา
