ผู้คนจำนวนมากขึ้นกินโดยไม่มีเพื่อน

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ทุกคนรู้ดีว่าอาหารจะอร่อยกว่าเมื่อแบ่งปันกับเพื่อนที่ดี ในหลายครอบครัว อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่สมาชิกทุกคนในครอบครัวมารวมตัวกันหรือเชิญญาติพี่น้องเป็นประเพณี แต่ในชีวิตประจำวันที่วุ่นวายของคนสมัยใหม่ ประเพณีเหล่านี้กำลังถูกลืมเลือนไปทีละน้อย

การศึกษารูปแบบการใช้ชีวิตและการรับประทานอาหารครั้งใหม่แสดงให้เห็นว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นรับประทานอาหารด้วยตัวเอง การศึกษานี้เกี่ยวข้องกับชาวอังกฤษ 5,000 คน และผลการวิจัยพบว่าคนสมัยใหม่ไม่เพียงแต่รับประทานอาหารโดยไม่มีเพื่อน แต่ยังพลาดอาหารหลักบางมื้อในระหว่างวัน

หากไม่มีญาติและเพื่อน ผู้ตอบทุกสี่คนจะมีอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น บ่อยครั้งที่คนหนุ่มสาวที่มีอายุระหว่าง 18 ถึง 24 ปีพลาดอาหารพื้นฐาน แต่พวกเขาไม่ใช่คนเดียวที่ขาดอาหารเช้า กลางวัน หรือเย็น ร้อยละ 89 ของผู้ตอบแบบสำรวจมักข้ามมื้อหลัก และร้อยละ 88 รับประทานอาหารอย่างรวดเร็วระหว่างการนัดหมายระหว่างวัน ชาวอังกฤษ 1 ใน 3 ขาดอาหารเช้า 1 ใน 5 ขาดอาหารกลางวัน และ 14 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถามเข้านอนโดยไม่มีอาหารเย็น

หนึ่งในสี่ของผู้เข้าร่วมการศึกษานี้กินคนเดียวบ่อยกว่ากับเพื่อน เมื่อถูกถามว่าพวกเขาชวนเพื่อนมาทานอาหารเย็นหรือรับประทานอาหารกลางวันบ่อยแค่ไหน ชาวอังกฤษเกือบ 80 เปอร์เซ็นต์ตอบไม่บ่อยหรือไม่เคยเลย ผู้คนจำนวนมากขึ้นกำลังรับประทานอาหารกลางวันด้วยการเดินเท้าหรืออยู่หน้าคอมพิวเตอร์ในที่ทำงาน

ในการศึกษาพฤติกรรมการกินครั้งใหม่นี้ ไม่เพียงแต่ผู้คนจำนวนมากขึ้นรับประทานอาหารโดยไม่มีเพื่อน แต่คุณภาพของอาหารก็แย่ลงด้วย ข้อมูลที่น่าเป็นห่วงคือ 77 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตอบแบบสอบถามไม่กินผลไม้หรือผักที่แนะนำห้าชนิดสำหรับวันนั้น และ 10 เปอร์เซ็นต์ของผู้เข้าร่วมไม่กินผักและผลไม้เลย

มีแนวโน้มที่คล้ายกันในประเทศของเรา เมื่อหลายปีก่อนการมาเยือนเป็นเรื่องธรรมดา แต่ปัจจุบันผู้คนเริ่มรับประทานอาหารด้วยตัวเองมากขึ้น ในหมู่คนหนุ่มสาวสิ่งนี้เด่นชัดที่สุดเพราะพวกเขาใช้เวลาอยู่หน้าคอมพิวเตอร์หรือถือโทรศัพท์มากขึ้นเรื่อย ๆ และแม้กระทั่งในขณะที่กินพวกเขากำลังจ้องมองที่หน้าจอ