การผสมผสานที่ดีที่สุดกับ Duck Magre

สารบัญ:

วีดีโอ: การผสมผสานที่ดีที่สุดกับ Duck Magre

วีดีโอ: การผสมผสานที่ดีที่สุดกับ Duck Magre
วีดีโอ: THE BEST way to sear SOUS VIDE Duck Breast 2024, กันยายน
การผสมผสานที่ดีที่สุดกับ Duck Magre
การผสมผสานที่ดีที่สุดกับ Duck Magre
Anonim

เป็ด Magre เป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จริงๆ แล้วนี่คือเนื้อเป็ดหรือที่เจาะจงกว่านั้น - เนื้อเป็ดหรืออก Duck Magre เป็นเนื้อเป็ดที่อร่อยและละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมกับผิวหนัง เนื้อสัตว์ประเภทนี้เข้ากันได้ดีกับผลไม้ต่างๆ เช่น ลูกแพร์ แอปเปิ้ล หัวบีต ด้วยวิธีนี้รสชาติของมันจะเพิ่มขึ้น

คลาสสิกคือ Duck Magre กับสีส้ม นั่นเป็นเหตุผลที่เราแนะนำให้คุณดูว่าพวกเขาเป็นใคร การผสมผสานที่ดีที่สุดกับ Duck Magre?

พร้อมส้ม

อกเป็ด
อกเป็ด

ในการทำสูตรนี้ คุณต้องมีนอกเหนือจาก Magre และส้ม คุณจะทำน้ำผลไม้จากพวกเขาซึ่งคุณจะลิ้มรสเนื้อ ด้วยวิธีนี้มันจะฉ่ำและอร่อยมาก อย่างไรก็ตาม ก่อนหน้านั้น ขั้นแรกให้ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย ทำน้ำดองส้ม 1 ผล แล้วปล่อยให้ชิ้นเนื้อที่ปรุงแต่งไว้พักประมาณหนึ่งหรือสองชั่วโมง จากนั้นทอดในกระทะร้อนและอบในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ อย่าลืมใส่ส้มอีกอันซึ่งคราวนี้หั่นเป็นชิ้นแล้ววางบนเนื้อ

กับแอปเปิ้ล

เป็ด Magre กับแอปเปิ้ล
เป็ด Magre กับแอปเปิ้ล

ทอดแอปเปิ้ลชิ้นสี่เหลี่ยม ตามที่คุณต้องการ ในไขมันที่คุณทอดเนื้อครั้งแรก เพิ่มเครื่องเทศ - เกลือและพริกไทยแล้วต้มผลไม้ในน้ำผลไม้ด้วยความร้อนสูงไม่เกิน 5 นาทีเพื่อไม่ให้กลายเป็นเยื่อกระดาษ จากนั้นอบในเตาอบพร้อมกับเนื้อเป็ดเป็นเวลา 10 นาที

กับลูกแพร์

เป็ด Magre กับลูกแพร์
เป็ด Magre กับลูกแพร์

รูปภาพ: ผู้ใช้ # 170618

Duck Magre กับลูกแพร์เป็นคลาสสิกที่แท้จริง ปิดผนึกชิ้นเนื้อในไขมันบนกระทะร้อนและคาราเมลลูกแพร์กับน้ำตาล คุณยังสามารถเติมแอลกอฮอล์และเผาไฟได้อีกด้วย ปก Magrego ด้วยซอสจากลูกแพร์ที่ทำในลักษณะนี้

กับหัวบีท

การผสมผสานที่ดีที่สุดกับ Duck Magre
การผสมผสานที่ดีที่สุดกับ Duck Magre

คุณจะต้องใช้หัวบีทเป็นเครื่องเคียง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ต้มหัวบีท บด และกรอง ใส่ไวน์แดง น้ำตาลทรายแดง และอบเชย นำไปต้มและเพิ่มวุ้นวุ้น เป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับคุณ เป็ด Magre.

กับ นาร์

เป็ดกับทับทิม
เป็ดกับทับทิม

คุณสามารถทำสูตรนี้ได้โดยการเติมน้ำทับทิมลงใน Duck Magre หรือโดยการทำซอสทับทิมของคุณเอง ของเหลวหนา คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่างๆ ได้ตามชอบ รวมทั้งมะนาวหรือส้ม

แนะนำ: