กินมะเขือเทศบ่อยขึ้นในฤดูร้อน ป้องกันมะเร็ง

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

คุณควรกินมะเขือเทศอย่างน้อยวันละครั้งในช่วงฤดูร้อน เนื่องจากผักสีแดงสามารถป้องกันมะเร็งผิวหนังของคุณได้ ในช่วงที่อากาศร้อน เรามีความเสี่ยงที่จะเป็นมะเร็งผิวหนังได้มากที่สุด

อย่างไรก็ตาม จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกัน การรับประทานมะเขือเทศหนึ่งหรือสองลูกต่อวันจะช่วยลดโอกาสการเกิดมะเร็งผิวหนังได้ 50% สิ่งนี้เกิดขึ้นจากการทดลองกับหนูทดลองหลายชุด

พวกเขามีการเปลี่ยนแปลงของเนื้องอกหลังจากกินมะเขือเทศหนึ่งลูกทุกวันเป็นเวลา 35 สัปดาห์และจากนั้นก็ได้รับแสงอัลตราไวโอเลตตามรายงานของนิตยสาร Science Alert

นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ามะเขือเทศมีประโยชน์เนื่องจากแคโรทีนอยด์ ซึ่งเป็นสารสร้างสีที่ทำให้มะเขือเทศมีสีและปกป้องพวกเขาจากอันตรายของรังสียูวี

การศึกษาก่อนหน้านี้ได้แสดงให้เห็นว่าการบริโภคมะเขือเทศวางเป็นประจำสามารถบรรเทาผลกระทบจากการไหม้ของผิวหนังซึ่งเกิดจากแคโรทีนอยด์อีกครั้ง

สารหลักในพวกมันคือไลโคปีนซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในธรรมชาติ

ไลโคปีนยังช่วยป้องกันการถูกแดดเผาได้อย่างดีเยี่ยม กินมะเขือเทศหนึ่งผลก่อนที่จะตากแดดเป็นเวลานาน แต่อย่าลืมทาครีมกันแดดด้วย

เนื่องจากมะเขือเทศยังอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C คุณจึงสามารถทานมะเขือเทศเหล่านี้ได้เมื่อมีปัญหากับผิวที่ไม่สมบูรณ์

การกินมะเขือเทศเป็นประจำจะช่วยเพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจด้วยการลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีและทำให้ความดันโลหิตของคุณเป็นปกติ