หน่อไม้ฝรั่ง - จากอียิปต์โบราณสู่ราชสำนัก

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

หน่อไม้ฝรั่ง พวกเขาสามารถปลูกในสนามในชนบท แต่ชื่อของพวกเขาเกี่ยวข้องกับตารางราชวงศ์เท่านั้น

มีการอธิบายไว้ในนวนิยายของเฮมิงเวย์และฟิตซ์เจอรัลด์ แต่ถ้าพวกเขาไม่กลายเป็นจาน พวกเขาจะกลายเป็นของตกแต่งที่ดีสำหรับช่อดอกไม้

ผู้คนปลูกมันมา 2,000 ปีแล้ว และในอียิปต์โบราณ ผักต่างๆ ถูกวาดบนโลงศพของฟาโรห์อียิปต์

ชาวโรมันยังให้คุณค่ากับคุณสมบัติทางยาของพืช เพราะพวกเขาเชื่อว่ามันใช้ได้ผลดีกับเส้นประสาทและยังห่างไกลจากบทเรียน

ในศตวรรษที่ XV-XVIII หน่อไม้ฝรั่ง ได้รับชื่อเสียงอันยิ่งใหญ่ในฝรั่งเศสและเยอรมนีและกลายเป็นที่รู้จักในฐานะผักของราชวงศ์

จากนั้นจึงได้ชื่อว่า "ผักพระราชทาน" - ไม่เพียงเพราะเป็นที่ชื่นชอบของราชสำนักเท่านั้น แต่ยังเพราะในบางสถานที่ห้ามขาย และการผลิตทั้งหมดก็ตรงไปที่ครัวของราชวงศ์เพื่อรองานเลี้ยงในวังต่อไป

ยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าผักที่สง่างามมาจากไหน แต่เชื่อกันว่าบ้านเกิดของมันน่าจะอยู่ที่ไหนสักแห่งในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก

วันนี้พวกเขามีมูลค่าสูงไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติของพวกเขาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสารที่มีคุณค่าที่มีอยู่ในนั้นด้วย มีวิตามิน แคลเซียม ธาตุเหล็ก และโพแทสเซียมมากกว่าสิบชนิด

หน่อไม้ฝรั่ง ชำระล้างร่างกายและทำงานอย่างมหัศจรรย์ในตับ มันจัดการกับการกำจัดของเหลวออกจากร่างกายได้อย่างง่ายดายและเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับหัวใจและไต

ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและให้ผิวดูสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอดอาหารเพราะ 100 กรัมให้พลังงานเพียง 13 แคลอรี

พฤษภาคมและมิถุนายนเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่สุดสำหรับผู้ผลิต หน่อไม้ฝรั่ง เนื่องจากการเก็บเกี่ยวครั้งใหญ่จะถูกเก็บเกี่ยวและลำต้นที่เปราะบางจะไปที่ร้านอาหารที่ประณีตที่สุดทั่วโลก

ในเวลานั้นมีการจัดเทศกาลผักที่มีชื่อเสียงในร้านอาหารสำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเลิศ

สิ่งที่มีค่าที่สุดคือหน่อไม้ฝรั่งสีขาวซึ่งไม่เคยเห็นแสงแดดและไม่ได้รับสี

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวซึ่งส่วนใหญ่มักขายในร้านค้า เหลือให้ปรากฏเหนือพื้นดินเพียง 4 ซม.