2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หน้าร้อนมาถึงแล้ว กับคำถามที่ว่า เบียร์ประเภทไหนที่จะดื่มในช่วงหน้าร้อนนี้ มีความเกี่ยวข้องกันมากขึ้นเรื่อยๆ สำหรับชาวบัลแกเรียหลายคน ตัวเลือกนี้มาจากแบรนด์ที่มีขายตามธรรมเนียมในกล่องแสดงสินค้าแช่เย็นในร้านค้า แต่ยังมีผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มอัดลมที่ชอบดื่มอะไรแบบนี้
สำหรับ คราฟท์เบียร์ ยังเป็นที่รู้จักค่อนข้างน้อย คุณจะไม่เห็นโฆษณาสำหรับพวกเขาในช่องทางปกติ และสิ่งที่คุณเรียนรู้มักจะมาจากเครือข่ายสังคมออนไลน์หรือได้ยินจากคนที่คุณรัก
คราฟท์เบียร์ถูกผลิตขึ้นในโรงเบียร์ขนาดเล็ก และกระบวนการทางเทคโนโลยีส่วนใหญ่ยังคงทำด้วยมือโดยกลุ่มคนกลุ่มเล็กๆ
คราฟท์เบียร์แต่ละยี่ห้อมีความแตกต่างกันในด้านกลิ่น สี ความหนาแน่น รสชาติ และปริมาณแอลกอฮอล์ ซึ่งแตกต่างจากมวลเบียร์ซึ่งมีรสชาติและสีที่ค่อนข้างมาตรฐาน
ข่าวดีสำหรับแฟน ๆ ของเครื่องดื่มอัดลมคือเรายังมีโรงเบียร์หลายแห่งที่ให้บริการเบียร์บูติกสำหรับผู้ชื่นชอบ
คุณควรลอง Divo Pivo ซึ่งผลิตโดยโรงเบียร์ขนาดเล็กแห่งแรกในประเทศของเราในหมู่บ้าน Mramor โซเฟีย เบียร์ป่าเป็นเบียร์เอลเบาทั่วไปที่มีรสชาติแบบบัลแกเรียเล็กน้อย
เบียร์เป็นเบียร์ที่ค่อนข้างมีรสขมเล็กน้อยและแห้ง ไม่มีการกรองโดยมีการหมักรองในขวดและมีปริมาณแอลกอฮอล์ 4.5%
สำหรับผู้ชื่นชอบรสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้นคือ Ah! Red Ale ซึ่งเป็นเบียร์เอลแดงกับมิ้นต์และชา Mursal ชามิ้นต์และมูร์ซัลให้ความรู้สึกค่อนข้างเด่นชัดในเบียร์และให้รสชาติที่เฉพาะเจาะจง ซึ่งเมื่อรวมกับสีแดงจะทำให้เบียร์มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่าลืมพูดถึงปริมาณแอลกอฮอล์ซึ่งก็คือ 6.2%
ผู้ที่ไม่กล้าท้าทายเบียร์อาจชอบคราฟท์เบียร์กลารุส เป็นไลท์เอลแบบคลาสสิกของอังกฤษ ทำจากฮ็อพของอเมริกาและสโลวีเนีย ซึ่งทำให้เบียร์มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มอลต์ให้กลิ่นคาราเมลและการผสมผสานของทั้งสองอย่างไม่อาจต้านทานได้
สูตรสำหรับเบียร์ White Stork ถูกเก็บเป็นความลับ เป็นที่ทราบกันดีว่าทำมาจากมอลต์บาวาเรียที่แตกต่างกันสามชนิด ฮ็อพแบบอเมริกัน 2 ชนิด และยีสต์เบลเยียม
ผลจากการรวมกันทำให้มีเบียร์บูติกชั้นเยี่ยมในตลาด นั่นคือเบียร์เอลที่หมักไว้ด้านบนและมีการหมักรองในขวด ไชโย!
เบียร์ของลัคเป็นเบียร์ยอดนิยมสำหรับฤดูร้อนอย่างไม่มีข้อโต้แย้ง แม้ว่าจะผลิตโดยเทคโนโลยีของเบลเยี่ยม แต่เบียร์ก็ใกล้เคียงกับรสชาติของบัลแกเรียมากที่สุด ผลิตในเมือง Tryavna และต้องลองไปที่นั่น
เหตุผลก็คือเครื่องดื่มเป็นเบียร์สด ไม่ผ่านการกรอง ไม่พาสเจอร์ไรส์ และไม่เสถียร ซึ่งต้องดื่มภายใน 72 ชั่วโมงของการผลิต
