2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ผู้คนจำนวนมากขึ้นตระหนักถึงประโยชน์ด้านสุขภาพที่เกือบจะน่าอัศจรรย์ของขมิ้น เครื่องเทศที่สามารถให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับแต่ละจานมีสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและมีฤทธิ์ต้านการอักเสบซึ่งทำให้เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกายและโรคส่วนใหญ่ที่เกิดจากพวกเขา
อย่างไรก็ตาม ขมิ้นควรได้รับในปริมาณที่พอเหมาะ เพราะหากเราทำมากเกินไป อาจทำให้สุขภาพของเราเสียหายได้ การใช้เครื่องเทศมากเกินไปทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งที่คุณควรระวัง
ปริมาณที่แนะนำต่อวันสำหรับบุคคลนั้นคือประมาณหนึ่งช้อนชา มากกว่า 1 กรัมสามารถทำให้คุณเดือดร้อนโดยทำให้เกิดผลข้างเคียงในร่างกายของคุณ การให้ยาเกินขนาดในตอนแรกอาจทำให้คุณอารมณ์เสีย คลื่นไส้และเวียนหัว
อันตรายยิ่งกว่าคือการใช้ยาเกินขนาดกับ ขมิ้น, ถ้าคุณใช้เคอร์คูมินสังเคราะห์แคปซูล - ส่วนผสมหลักที่ให้คุณสมบัติมหัศจรรย์ของเครื่องเทศ การใช้ยาเกินขนาดสามารถทำลายสุขภาพของคุณอย่างจริงจัง ผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แนะนำให้ใช้ขมิ้นในรูปแบบธรรมชาติโดยไม่ต้องขอความช่วยเหลือจากอุตสาหกรรมยา
ผลข้างเคียงที่พบบ่อยที่สุดของการกินมากเกินไปคือปวดท้อง การใช้ยาเกินขนาดที่กำหนดอาจทำให้กระเพาะอักเสบและทำให้เกิดอาการปวดและตะคริว
ขมิ้นสามารถนำไปสู่การพัฒนาของนิ่วในไต เครื่องเทศมีออกซาเลตซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคไต สารจับกับแคลเซียมในร่างกายและก่อตัวเป็นแคลเซียมออกซาเลตที่ไม่ละลายน้ำ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของนิ่วในไต
เคอร์คูมินที่ถ่ายในปริมาณมากมีคุณสมบัติในการทำให้ระบบทางเดินอาหารซับซ้อนทำให้เกิดอาการท้องร่วงและคลื่นไส้ด้วยการบริโภคที่มากเกินไป อันตรายไม่น้อยที่มาจากการใช้ยาเกินขนาดกับเครื่องเทศคือปฏิกิริยาการแพ้ที่เป็นไปได้ต่อสารบางชนิดที่มีอยู่ในขมิ้นซึ่งอาจทำให้เกิดผื่นและหายใจถี่ ปฏิกิริยาภูมิแพ้สามารถเกิดขึ้นได้ทั้งเมื่อกลืนกินและสัมผัสกับผิวหนัง
การบริโภคขมิ้นมากเกินไปสามารถระงับการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกายได้ ดังนั้น ผู้ที่มีภาวะขาดธาตุเหล็กควรระมัดระวังอย่าใส่ขมิ้นมากเกินไปในมื้ออาหารประจำวัน เนื่องจากจะลดความสามารถของร่างกายในการดูดซับแร่ธาตุที่สำคัญ
