2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เค้ก เป็นพาสต้าหวานที่ทุกคนโปรดปราน เป็นของหวานที่ง่ายและเร็วที่สุดแห่งหนึ่งที่เราคิดได้
ส่วนผสมหลักในสูตรเค้กคลาสสิกคือ ไข่ แป้ง น้ำตาล น้ำมัน วานิลลา เบกกิ้งโซดา น้ำตาลผง และอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันนี้คุณสามารถหาสูตรอาหารที่ไม่ได้มาตรฐานได้มากมายสำหรับ ทำเค้ก. ซึ่งรวมถึงถั่วต่างๆ แยม ผลไม้แห้ง และอื่นๆ ในบางครอบครัวถึงกับ ทำเค้ก ด้วยแป้งเอนคอร์นหรือแป้งโฮลมีล
หากคุณยังไม่มีประสบการณ์ในครัวก็ไม่ต้องกังวล เค้กนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่เคยทำมาก่อน เพราะไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ
เค้กมักจะอยู่บนโต๊ะบัลแกเรียโดยไม่คำนึงถึงโอกาส ให้ครอบครัวและคนที่คุณรักมีความสุข ทำให้เป็นเค้กโฮมเมดหอมกรุ่นสำหรับมื้อเช้าหรือของหวาน อย่าลืมจำไว้เป็นเวลานานและคุณจะต้องผสมมันอีกครั้ง
ในบทความนี้เราจะให้คุณมากมาย สูตรง่าย ๆ สำหรับเค้กฉ่ำ ๆ วันนี้ไปทำอาหารที่บ้าน
ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับ 10 ชิ้น:
- น้ำมัน 240 กรัม
- น้ำตาล 240 กรัม
- แป้ง 250 กรัม
- 4 ไข่;
- 4 ช้อนโต๊ะ ล. แยมสตรอเบอร์รี่
- ถั่วลิสง 100 กรัม
- อัลมอนด์ 100 กรัม
- นมสด 1 ช้อนชา
สำหรับเคลือบ:
- ครีม 200 กรัม
- ไวท์ช็อกโกแลต 300 กรัม
วิธีการเตรียม:
1. ใส่แป้งร่อน ถั่วลิสง และอัลมอนด์ลงในชามที่เหมาะสม กวน;
2. ในชามอีกใบ ตีเนยและน้ำตาลจนเป็นสีขาว เพิ่มไข่ทีละครั้งแล้วตีจนส่วนผสมขึ้น เพิ่มนมและถั่วลิสงและแป้งอัลมอนด์ ผัดจนได้ส่วนผสมข้นๆ แล้วใส่ลงในถาดเค้ก
3. เพิ่มแยมสตรอเบอร์รี่และอบ 50 นาทีในเตาอบที่อุ่นถึง 180 ° C
4. ใส่ครีมและไวท์ช็อกโกแลตลงในหม้อขนาดเล็ก เก็บไว้บนไฟร้อนปานกลางจนละลายแล้วนำออกจากเตา เมื่อเย็นลงเล็กน้อยแล้ว ให้เก็บไว้ในตู้เย็น
5. นำเค้กที่เสร็จแล้วออกจากแม่พิมพ์แล้วปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที ทาด้วยครีมและไวท์ช็อกโกแลต
เวลาสำหรับ การทำเค้ก ประมาณ 60 นาที
สนุก!
