2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายก็ดูดซึมได้ วิตามิน B12 จากอาหารช้าลง ปัจจัยเสี่ยงที่ใหญ่ที่สุดที่นำไปสู่การขาดวิตามินบี 12 คืออาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ
แม้ว่าอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักจะเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร แต่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าพวกเขาไม่มีวิตามินบี 12 เพราะวิตามินนั้นพบได้ตามธรรมชาติในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น เช่น เนื้อสัตว์ ไข่ อาหารทะเล และผลิตภัณฑ์จากนม
การใช้ยาบางชนิด เช่น เมตฟอร์มิน (มักกำหนดให้ผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 หรือกลุ่มอาการรังไข่มีถุงน้ำหลายใบ) ยังเพิ่มโอกาสที่คุณจะได้รับวิตามินบี 12 ไม่เพียงพอ
ทำไมการได้รับ B12 เพียงพอจึงสำคัญ? วิตามินนี้มีความสำคัญต่อการทำงานของสมองที่ดีและการรักษาระบบภูมิคุ้มกันของคุณ B12 มีความสำคัญต่อ DNA และเซลล์เม็ดเลือดแดง ร่างกายของคุณไม่สามารถทำงานได้อย่างราบรื่นโดยปราศจากวิตามินนี้
คุณจะรู้ได้อย่างไรว่าคุณขาด B12? อาการจะแตกต่างกันไป แต่มีตัวบ่งชี้พื้นฐานบางอย่างที่สามารถบอกคุณเกี่ยวกับปัญหาได้
1.เมื่อยล้า
หากกล้ามเนื้อของคุณได้รับออกซิเจนจากเซลล์เม็ดเลือดแดงไม่เพียงพอ คุณจะรู้สึกเหนื่อยล้า
2. ความรู้สึกแปลกๆ
ราวกับว่ากระแสไฟฟ้ากำลังเคลื่อนจากศีรษะไปยังแขนขาของคุณ ผู้ประสบภัยรายอื่นรายงานว่ารู้สึกเสียวซ่าและรู้สึกเข็ม ความเจ็บปวดที่แปลกประหลาดเหล่านี้เป็นผลมาจากความเสียหายของเส้นประสาทที่เกิดจากระดับออกซิเจนต่ำในเซลล์
3.ความจำไม่ดี
มันเกิดขึ้น เช่น คุณใส่กุญแจไว้ในตู้เย็น หรือลืมชื่อญาติบางคน บางครั้งระดับ B12 ต่ำก็มีโทษ
4. เวียนหัว
การศึกษาของตุรกีเปรียบเทียบผู้ป่วยที่มีอาการวิงเวียนศีรษะและอาสาสมัครที่มีสุขภาพดีสมบูรณ์อื่นๆ ปรากฎว่า 40% ของผู้ป่วยเวียนศีรษะมีระดับ B12 ต่ำ
5. ผิวซีด
หากผิวสีชมพูของคุณมีสีเหลืองอยู่แล้ว อาจเป็นเพราะระดับบี12 ต่ำ
6. ลิ้นเรียบสีแดง
ประมาณครึ่งหนึ่งของผู้ที่มีภาวะขาดวิตามินบี 12 อย่างรุนแรงจะสูญเสีย papillae - จุดเล็ก ๆ เหล่านี้บนลิ้นของพวกเขาโดยเฉพาะบริเวณขอบ ผู้ป่วยยังบ่นว่าแสบร้อนและเจ็บโดยเฉพาะบริเวณใต้ลิ้น
7. ปัญหาการมองเห็น
ในกรณีร้ายแรง การขาดวิตามินบี 12 อาจทำลายเส้นประสาทตาหรือหลอดเลือดอุดตันในเรตินา ทำให้มองเห็นไม่ชัด มองเห็นภาพซ้อน ไวต่อแสง และแม้กระทั่งสูญเสียการมองเห็น
8. ความวิตกกังวลที่เพิ่มขึ้น
คนที่ทุกข์ทรมานจากการขาดวิตามินบี 12 จะกระสับกระส่ายและวิตกกังวล พวกเขารู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรงจากมโนสาเร่
แนะนำ:
อาหารที่เราได้รับวิตามิน B12
วิตามินบี 12 มีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของร่างกายเพราะเกี่ยวข้องกับการสลายอาหารและการแปลงเป็นพลังงาน ยังช่วยผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงที่นำออกซิเจนไปยังเซลล์ วิตามินนี้ยังเกี่ยวข้องกับการสร้างดีเอ็นเอ วิตามินบี 12 ช่วยบำรุงระบบประสาท ส่งเสริมความจำ สมาธิ และความสมดุล แม้ว่าร่างกายจะต้องการวิตามินบี 12 ในปริมาณเล็กน้อย แต่การขาดวิตามินบี 12 ก็เป็นอันตรายต่อร่างกาย หากเรารับประทานไม่เพียงพอ อาจทำให้เกิดภาวะโลหิตจางได้ สัญญาณของโรคนี้คือความอ่อนล้า เบื่ออาหาร ซึมเศร้า เลือดออกตามไ
