ไอเดียที่รวดเร็วและอร่อยด้วย Lavash

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

ด้วยคำว่า lavash แสดงว่า ขนมปังไร้เชื้อ เป็นที่รู้จักในอาหารอาร์เมเนียมานับพันปี ส่วนผสมที่ใช้ทำนั้นค่อนข้างง่ายและเข้าถึงได้อย่างสมบูรณ์ - น้ำแป้งและเกลือ เค้กแบนถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและสามารถนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารสมัยใหม่ โดยไม่คำนึงถึงลักษณะประจำชาติและรสนิยมของแต่ละประเทศ

การใช้ขนมปังพิต้าแบบแบนนั้นไม่สิ้นสุดจริงๆ สำหรับไส้, โดนัท, ทาโก้, แซนวิช - สามารถผสมกันได้ทั้งหมด

นี่คือสอง สูตรที่รวดเร็วและอร่อย ซึ่งเหมาะสำหรับอาหารของเราและรสชาติของมวลบัลแกเรีย

ไส้ลาวาชไส้อร่อย delicious

สำหรับ 1 แพตตี้:

1 ไฟลนก้น มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 20 เซนติเมตร

ไข่ 1 ฟอง

ชีสขูดหรือชีสสีเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ

เนยหรือน้ำมันก้อนเล็กๆ

เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การเตรียมการ:

วางขนมปังบนเคาน์เตอร์และไข่ 1 ฟองหักตรงกลาง ควรเจาะไข่แดงให้ทั่วและทาขนมปังกับไข่ได้ง่ายขึ้น จากนั้นโรยด้วยชีสหรือชีสสีเหลือง พริกไทย และเกลือ พายพับเป็นรูปสามเหลี่ยมปิดขอบ

อุ่นไขมันในกระทะแล้ววางก้อนโดยให้ตะเข็บคว่ำลงจนเป็นสีน้ำตาล พลิกและทอดอีกด้านหนึ่ง

ผัก เห็ด มันฝรั่ง หรืออย่างอื่นตามชอบสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้

อาหารเรียกน้ำย่อยกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในอาหารบัลแกเรีย ไม่ว่าจะมีโอกาสหรือไม่ก็ตาม พวกเขายังเป็นความคิดที่ดีของขนมขบเคี้ยว Lavash roll เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทาน ให้อิสระในการเลือกส่วนผสมสำหรับไส้ นี้จะตอบสนองทุกรสนิยม

ขนมปังพิต้าโรลไส้

สำหรับหนึ่งม้วน:

5 ก้อน lavash

ไข่ต้ม2ฟอง

ปูม้าทอด 2 ชิ้น

ครีม 100 มิลลิลิตร (สำหรับทำอาหาร)

½ หัวหอมใหญ่

½การเชื่อมต่อผักชีฝรั่ง

สับผักชีฝรั่ง หัวหอมและปู ขูดไข่ต้มและผสมส่วนผสมทั้งหมด มันถูกวางไว้ ไฟลนก้น ทาครีมบนเคาน์เตอร์แล้วโรยด้วยส่วนผสมบางส่วน วางก้อนที่สองและดำเนินการในลักษณะเดียวกัน นี้ต่อไปจนกว่าสินค้าจะหมด ได้เค้กก้อนเล็กๆ มาม้วนแล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้แข็งตัว หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ม้วนจะถูกหั่นเป็นชิ้นและทำหน้าที่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สามารถใช้ร่วมกับเครื่องปรุงที่เหมาะสมได้