2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากคุณต้องการลดน้ำหนักแต่ในขณะเดียวกัน คุณชอบกินของหวาน และคุณไม่สามารถเลิกนิสัยนั้นได้ ถึงเวลาคิดว่าคุณจะควบคุมเมนูได้อย่างไร
วิธีการแตกต่างกันและที่สำคัญที่สุดในกรณีนี้คือของหวานที่คุณกินและปริมาณเท่าไหร่ ตัวอย่างเช่น แม้แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ก็อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเราได้ ถ้าเรากินมากเกินไปและกินในปริมาณมาก
ทำไมเราถึงรักการปฏิบัติมาก?
น้ำตาลและขนมโปรดอื่นๆ อยู่ในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เมื่ออยู่ในระบบย่อยอาหาร จะเริ่มดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลเพิ่มขึ้นทันที การกินช็อกโกแลตแท่งเดียวเราเริ่มรู้สึกอิ่มและเต็มไปด้วยพลังงานอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตาม ไม่นานหลังจากนั้น ความรู้สึกหิวกลับมาอีกครั้ง เนื่องจากระดับน้ำตาลในเลือดเริ่มลดลงอย่างรวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่เรียกคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ว่าไม่เพียงแค่ง่ายแต่ยังเร็วอีกด้วย
นั่นเป็นเหตุผลที่เรามาก เราชอบกินของหวาน. ดังนั้น การกินลูกอมสักสองสามลูก เรารู้สึกมีแรงทำงานขึ้นมาทันที แต่ถึงอย่างนั้นเราก็เหนื่อยเร็ว โครงการเดียวกันดังต่อไปนี้คือเรากินขนมสองสามชิ้นอีกครั้งและสถานการณ์ก็ซ้ำรอยเดิม ร่างกายของเราคุ้นเคยกับคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวอย่างรวดเร็วและชอบคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน นี่คือลักษณะการเสพติดของหวานซึ่งมักจะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก ของหวานและเค้กเกือบทั้งหมดจัดทำขึ้นจากน้ำตาลทรายขาวซึ่งไม่ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อร่างกาย
เคล็ดลับ # 1 ควบคุมความหวานที่คุณกินในระหว่างวันเสมอ
โดยการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว เราเสี่ยงที่จะกินมากเกินไปและเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในแต่ละวันของเราหลายเท่า และเหตุผลที่แท้จริงคือเราไม่ได้ติดตามว่าเรากินอะไรและกินมากแค่ไหน
แคลอรี่ที่เราไม่ทันสังเกต
คุณรู้หรือไม่ ตัวอย่างเช่น น้ำตาลทรายขาว 100 กรัมประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว 99.8 กรัม โปรตีน 0 กรัม และไขมัน 0 กรัม โดยมีปริมาณแคลอรี่รวม 379 กิโลแคลอรี ดังนั้น หากคุณดื่มกาแฟวันละ 3-4 ถ้วยพร้อมน้ำตาลประมาณ 3 ช้อน คุณจะได้รับแคลอรี่เพิ่มอีก 300 แคลอรี ซึ่งสำหรับผู้ใหญ่จะเป็นมื้อเย็นทั้งมื้อในแง่ของแคลอรี
นอกจากนี้ คุณไม่เพียงดื่มชาเท่านั้น แต่ยังดื่ม คุณกำลังกินอะไรหวาน ในระหว่างวันซึ่งเพิ่มปริมาณแคลอรี่ต่อไป นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในการตรวจสอบว่าคุณบริโภคอะไรและมากแค่ไหน รวมทั้งพยายามลดความหวานลงทีละน้อย เนื่องจากการหยุดอย่างกะทันหันจะสร้างความเครียดให้กับร่างกาย
เคล็ดลับ # 2 พยายามหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลซ่อนอยู่ในองค์ประกอบ
น่าเสียดายที่ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์ Kupeshki ส่วนใหญ่ในปัจจุบันมีน้ำตาลที่ซ่อนอยู่ในองค์ประกอบของพวกเขา: โจ๊กสำเร็จรูป, ไดเอทบาร์, โยเกิร์ต, น้ำผลไม้, ซอสต่างๆ, เบียร์, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, เนื้อรมควัน, อาหารแช่แข็งและแม้แต่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์!
หากคุณไม่เชื่อ คุณสามารถลองศึกษาฉลากที่มีองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้เมื่อคุณตัดสินใจซื้อแฮมชิ้นใหม่อีกครั้ง ทำให้เป็นนิสัยและครั้งต่อไปให้ใส่ใจกับสิ่งที่อยู่ในองค์ประกอบของอาหารที่คุณเลือก
เคล็ดลับ # 3 พยายามค่อยๆ เลิกใช้น้ำตาลทรายขาว
ธรรมชาติได้จัดร่างกายของเราในลักษณะที่เราไม่ต้องการคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวโดยเฉพาะน้ำตาลทรายขาว นี้อาจดูเหมือนซับซ้อนหรือเป็นไปไม่ได้ แต่ถ้าคุณพยายามและพยายาม คุณจะสามารถยกเลิกผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายนี้ ซึ่งไม่ได้เรียกว่าความตายสีขาวเท่านั้น เพราะมันเป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างมาก
อันที่จริงในเวลาเพียง 2-3 สัปดาห์คุณสามารถต่อสู้กับการเสพติดของหวานและโดยเฉพาะน้ำตาลทรายขาวได้ เพียงเพื่อจุดประสงค์ ทยอยลดสินค้าหวาน และคุณจะสังเกตเห็นว่าในไม่ช้าคุณจะไม่อยากกินของหวานแบบนี้
แน่นอน เราไม่ได้บอกให้คุณเลิกกินของหวานโดยสิ้นเชิง คุณสามารถแทนที่ด้วยการยั่วยวนแสนหวานที่มีประโยชน์ซึ่งทำที่บ้านได้ซึ่งจะอร่อยกว่า kupeshki แต่ในทางกลับกัน - มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากกว่า
กฎทอง 2 ข้อ ในการรวบรวมโหมดกินแยมที่ถูกต้อง
กฎข้อที่ 1 อย่าลืมกินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนสูง เช่น แป้งและไฟเบอร์ (พืชตระกูลถั่ว ซีเรียลหรือขนมปังรำ บัควีท ข้าวโอ๊ต ข้าว ผัก)
ถ้าคุณมีบ่อย อยากกินแยม นี่เป็นสัญญาณว่าคุณมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเล็กน้อยในเมนูของคุณ พวกเขาไม่อนุญาตให้น้ำตาลในเลือดลดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นคุณจะไม่อยากกินช็อคโกแลตที่ไม่ได้วางแผนหรือหวานอื่นๆ โดยปกติ อาหารประจำวันของคุณควรประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนประมาณ 50% มันจะดีกว่าที่จะกินมันในครึ่งแรกของวัน แต่ไม่ควรแยกมันออกจากเมนูของคุณเพราะนี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ตรงที่สุดในการเพิ่มน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
กฎข้อที่ 2 เลือกขนมที่ใช่
- เปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้ง อุดมไปด้วยแร่ธาตุ กรดอินทรีย์ วิตามิน และยังให้พลังงานที่ยาวนาน ป้องกันโรคหวัด และเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน คุณสามารถทำขนมแสนอร่อยได้โดยเพียงแค่ใส่ถั่วลงไปในน้ำผึ้ง ถ้าคุณไม่กินของหวานอื่น ๆ วันหนึ่งคุณสามารถจ่ายได้ประมาณ 80-130 กรัมของสิ่งล่อใจอันแสนหวานนี้
- เปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวเป็นน้ำตาลในเมนูของคุณ มีรสคาราเมลที่น่ารับประทานและเหมาะมากสำหรับทำเค้กโฮมเมด ในแง่ของปริมาณแคลอรี่ มันเกือบจะเท่ากับสีขาว แต่สีน้ำตาลเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม
- สำหรับขนมที่มีประโยชน์เราสามารถเติมเยลลี่และแยมผิวส้ม พวกเขาจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของเพคตินซึ่งเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ตามธรรมชาติและมีปริมาณแคลอรี่ลดลง
- แทนที่ของหวาน kupeshki ด้วยผลไม้แห้งหรือสด ซึ่งคุณสามารถกินเองหรือเพิ่มในโจ๊กที่คุณชื่นชอบ คุณยังสามารถเพิ่มลงในโยเกิร์ตของคุณเพื่อรับขนมจากนมที่อร่อยมาก แต่ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์
- ถ้าอยากกินช็อกโกแลต ให้เลือกรสธรรมชาติที่มีโกโก้เข้มข้น ร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าผลิตภัณฑ์นม กินดาร์กช็อกโกแลตแท้ประมาณ 25-30 กรัม คุณ คุณจะสนองความหิวของคุณสำหรับขนม แต่คุณจะไม่ทำร้ายรูปร่างในอุดมคติของคุณ
- คุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลทรายขาวเป็นฟรุกโตส (น้ำตาลผลไม้) ได้ เนื่องจากมีจำหน่ายในร้านค้าเฉพาะสำหรับอาหารลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่เกือบจะเหมือนกับน้ำตาล แต่มีความหวานมากกว่าน้ำตาลทรายขาวทั่วไปประมาณ 2 เท่า วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถใส่มันน้อยลงในเค้กโฮมเมดของคุณและไม่หักโหมแคลอรี่ แม้ว่าคุณจะชอบกินของหวานแบบโฮมเมดที่แตกต่างกันก็ตาม
- หากคุณเป็นนักชิมตัวจริง คุณสามารถลอง Wagashi ขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นได้ มันถูกเตรียมจากส่วนผสมจากธรรมชาติเท่านั้น: วอลนัท, ผลไม้แห้ง, เกาลัด, สาหร่าย, ข้าวหรือแป้งถั่ว, น้ำหวานดอกไม้
และจำไว้ว่าหากคุณต้องการควบคุมน้ำหนัก การบริโภคอาหารที่มีน้ำตาลสูงเฉพาะในช่วงครึ่งแรกของวันเป็นสิ่งสำคัญ ด้วยวิธีนี้ ร่างกายของคุณจะสามารถเผาผลาญไขมันที่เป็นอันตรายได้ เพราะในช่วงนี้ของวันที่คุณเคลื่อนไหวมากที่สุด
