2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
หากท่านต้องการทำอาหารจานใดกับ ถั่วเลนทิลสีส้ม คุณควรจำไว้ว่าเลนส์จะพร้อมทำงานเร็วกว่าเลนส์ปกติถึง 2 เท่า และควรระวังอย่าให้เดือดจนเกินไป ด้วยเหตุนี้ ถั่วเลนทิลสีส้มจึงเหมาะสำหรับทำซุปครีมมากกว่า และเนื่องจากสีเฉพาะของมัน ถั่วเลนทิลสีส้มจึงนิยมทำสลัดด้วย ต่อไปนี้คือสูตรอาหารง่ายๆ กับถั่วเลนทิลส้ม
ซุปครีมถั่วเลนทิลส้ม
สินค้าจำเป็น: ถั่วเลนทิลส้ม 250 กรัม กระเทียม 6 กลีบ หัวหอมขูด 1 หัว มะเขือเทศขูด 1 ลูก และมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 ลูก
น้ำมัน, แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ, ปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ, สะระแหน่ 1 หยิบมือ, เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม: ถั่วเลนทิลที่ล้างแล้วจะใส่กระเทียมและหัวหอมลงไปต้ม เมื่อพร้อมแล้วให้บดทุกอย่างแล้วใส่พริกแดงกับแป้งที่ผสมกับมะเขือเทศขูดแล้วเทลงในซุปครีม หากส่วนผสมข้นเกินไป สามารถเติมน้ำร้อนได้เล็กน้อย สุดท้าย ใส่เกลือและสะระแหน่ แล้วเสิร์ฟซุป โรยหน้าด้วยมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
สลัดกับถั่วเลนทิลส้มและผัก
สินค้าจำเป็น: ถั่วเลนทิลส้ม 250 กรัม, หอมแดง 1 หัว, พริกแดง 1 เม็ดและพริกเขียว 1 เม็ด, มะเขือเทศ 1 ลูก, น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, พริกไทยดำ, เกลือเพื่อลิ้มรส, ผักชีฝรั่ง
วิธีการเตรียม: ถั่วเลนทิลที่ล้างแล้วจะถูกต้มและหลังจากที่พร้อมแล้ว (โดยไม่ต้องต้ม) สะเด็ดน้ำและปล่อยให้เย็น เพิ่มผักหั่นหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและเครื่องเทศที่ระบุไว้ซึ่งปริมาณขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งสลัดไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาที แล้วเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่ง
สลัดกับถั่วเลนทิลส้ม ข้าว และท็อปถั่ว
สินค้าจำเป็น: ถั่วเลนทิล 100-150 กรัม ข้าวเมล็ดยาว 100-150 กรัม ถั่ว 200 กรัม น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว เกลือ พริกไทย ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง
วิธีการเตรียม: ต้มถั่วและข้าวในสองชามแยกกัน และปล่อยให้เย็นเมื่อพร้อม ในชามใบใหญ่ ผสมให้เข้ากัน เพิ่มยอดถั่วและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน สุดท้าย เพิ่มเครื่องเทศตามรายการ ปริมาณขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ โรยด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและผักชีฝรั่ง
ลองน้ำซุปข้นถั่วเลนทิลส้มรสเผ็ด ซุปฟักทองใส่ถั่ว สตูถั่วเลนทิล ซุปถั่วเลนทิล ซุปถั่วเลนทิล ซุปถั่วแดงกับบูลเกอร์ ซุปอินเดียใส่ถั่วแดง ถั่วลีน
แนะนำ:
ไอเดียแซ่บๆ กับถั่วเลนทิลสีส้ม
ถั่วเลนทิลสีส้มเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับซุปและที่สำคัญที่สุดคือซุปครีม มันมีขนาดเล็กกว่าถั่วเลนทิลที่คุ้นเคย แต่ก็เหมือนกับว่ามีรสชาติน่ารับประทาน ไม่มีเกล็ดและเดือดเร็วกว่ามาก ต่อไปนี้คือสูตรอาหารที่ง่ายและน่ารับประทานที่คุณสามารถเตรียมด้วยถั่วเลนทิลสีส้มได้:
