2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
น้ำผึ้งเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในช่วงฤดูหนาว ตามสูตรของคุณยายหลายคน น้ำผึ้งบรรเทาอาการไข้หวัดและหวัด
อย่างไรก็ตาม คุณภาพของน้ำผึ้งที่เราซื้อนั้นอยู่ในระดับสูง ผู้เชี่ยวชาญกล่าว
ส่วนอ่านฉลาก btv อธิบายวิธีที่น่าเชื่อถือที่สุดในการตรวจสอบว่าคุณขายน้ำผึ้งแท้หรือไม่
วิธีคือพลิกโถกลับด้านและหากเนื้อหาภายในไหลโดยไม่มีปัญหาเหมือนน้ำ เป็นไปได้มากว่าไม่ใช่น้ำผึ้งแท้และผลิตภัณฑ์มีคุณภาพต่ำมาก
อย่างไรก็ตาม ยิ่งน้ำผึ้งเหลวมากเท่าไหร่ก็ไม่ได้คุณภาพต่ำลงเสมอไป เมื่อทำให้เป็นของเหลวที่อุณหภูมิ 45 องศา นี่คือสัญญาณของคุณภาพ ไม่แนะนำให้ใช้ความร้อนที่สูงกว่าอุณหภูมินี้เนื่องจากสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าแม้เมื่อถูกความร้อน น้ำผึ้งแท้จะไหลช้าไม่เหมือนน้ำ
เพื่อให้ได้ความหนาแน่นตามลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์จริง ผู้ผลิตหลายรายจึงเพิ่มแป้ง ในปี 2013 Active Consumers Association ได้ทำการทดสอบน้ำผึ้งบัลแกเรีย 10 ยี่ห้อ และพบว่ามีการเติมแป้งเข้าไปเป็นจำนวนมาก
ตามที่ Bogomil Nikolov ประธานสมาคมกล่าวว่าการละเมิดที่ใหญ่ที่สุดของน้ำผึ้งในปัจจุบันคือผู้ผลิตหลายรายนำเสนอน้ำผึ้งที่ผลิตในอุตสาหกรรมเป็นน้ำผึ้งผึ้ง
อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้อ่านฉลากอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังซื้ออะไร
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการผลิตน้ำผึ้งในประเทศของเราลดลงอย่างรวดเร็ว มีการผลิตประมาณ 5,000 ตันต่อปีและก่อนหน้านั้นปริมาณน้ำผึ้งบัลแกเรียจะถึง 10,000 ตัน
แนะนำ:
วิธีการรับรู้น้ำผึ้งที่มีคุณภาพ?
หากในช่วงกลางฤดูหนาวพ่อค้าต้องการขายน้ำผึ้งเหลวให้คุณพร้อมการรับประกันว่าเป็นของจริง - อย่าเชื่อเขา ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือบัควีทและน้ำผึ้งอะคาเซียซึ่งไม่ตกผลึก น้ำผึ้งธรรมชาติจะเป็นของเหลวในช่วง 1-2 เดือนแรกเท่านั้น จากนั้นจะต้องตกผลึก แน่นอนน้ำผึ้งหวานไม่ได้เลวร้ายไปกว่าของเหลว แต่ยังรับประกันคุณภาพและผลผลิตที่แท้จริง ยิ่งไปกว่านั้น มันสามารถละลายได้ในอ่างน้ำเสมอ กฎหลักคืออุณหภูมิของน้ำไม่ควรเกิน 40 องศาเพื่อไม่ให้ฆ่าสารที่มีประโยชน์ เมื่อซื้อน้ำผึ้ง ตรวจสอบให้แน
