2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
แต่ละประเทศภาคภูมิใจในอาหารประจำชาติของตนซึ่งเน้นรสนิยมของแต่ละภูมิภาคและทำให้เป็นที่ชื่นชอบของสากล อย่างไรก็ตาม บางประเทศอาจอ้างอย่างถูกต้องว่าอาหารของพวกเขาเป็นที่รู้จักและเป็นที่ชื่นชอบทั่วโลก จากทวีปยุโรป เราสามารถชี้ให้เห็นถึงอาหารฝรั่งเศสและอิตาลีได้ทันที
หากอาหารฝรั่งเศสมีความหมายเหมือนกันกับความประณีตและความอร่อยในการทำอาหารที่ประณีต แสดงว่าอิตาลีมีความเกี่ยวข้องกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและมีความเกี่ยวข้องกับอาหารที่เบา มีคุณค่าทางโภชนาการ และเรียบง่ายพร้อมรสชาติที่ยอดเยี่ยม นั่นคือเหตุผลที่อาหารอิตาเลียนจานพิเศษกลายเป็นอาหารยอดนิยมที่บริโภคกันทั่วโลก
รสชาติที่วิเศษและหลากหลายซึ่งห่างไกลจากความโอ่อ่าตระการ เป็นลักษณะที่สำคัญที่สุดและเป็นสิ่งที่ทำให้มันเป็นที่นิยม
ความกลมกลืนอันน่าเหลือเชื่อของรสชาติที่ผู้เชี่ยวชาญชาวอิตาลีทำได้ด้วยความช่วยเหลือ สินค้าราคาไม่แพง แต่ผสมผสานกันอย่างน่าสนใจ และสภาพที่สำคัญที่สุดที่ต้องอาศัยในครัวคือ this ความสดของผลิตภัณฑ์.
ในฐานะที่เป็นผู้สืบทอดอาหารประจำชาติที่เก่าแก่ที่สุดจานหนึ่ง ชาวอิตาเลียนเข้าใจมานานแล้วว่ามีเพียงผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และสดใหม่อยู่เสมอเท่านั้นที่แสดงถึงรสชาติอันยอดเยี่ยมในทุกคำ
ถ้าเราลองคิดดู เชฟในอิตาลี ใช้สำหรับแต่ละสูตรไม่เกิน 3-4 ผลิตภัณฑ์ อาหารท้องถิ่นของโบตูช่านั้นแทบจะไม่ต้องเสียค่าอาหารเลย โดยปกติแล้วจะปรุงขึ้นเพื่อให้อาหารแก่ครอบครัวโดยไม่หักโหมจนเกินไป เคล็ดลับความอร่อยอยู่ที่การผสมผสาน
พุธ. ตราสัญลักษณ์ผลิตภัณฑ์อิตาลี ซึ่งส่วนใหญ่มักจะประกอบเป็นสูตร เราพบน้ำมันมะกอก แป้งสาลี และข้าว จากนั้นจึงเตรียมวางลัทธิในหลากหลายรูปแบบ แป้งสาลียังใช้ทำพาสต้า ซึ่งมีความหมายเหมือนกันกับคนทั้งประเทศ เช่น พิซซ่า ราวีโอลี่ เปลือกลาซานญ่า และอาหารอื่นๆ อีกมากมายตามแบบฉบับของภูมิภาคนี้
ทำเลใจกลางเมืองในบางภูมิภาคของ อิตาลี ใช้เกาลัดซึ่งเตรียมแป้งเกาลัดซึ่งเป็นพื้นฐานของสูตรอาหารที่น่าสนใจทั้งชุด
น้ำมันมะกอกมีสาเหตุหลักมาจากธรรมชาติที่ดีต่อสุขภาพของ อาหารอิตาเลี่ยน และอาหารเมดิเตอร์เรเนียนโดยทั่วไป ไขมันพืชชนิดนี้ช่วยให้แปรรูปอาหารเพื่อสุขภาพได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นผักหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรามักเชื่อมโยงกับริซอตโต้อิตาลี รสชาติที่ยอดเยี่ยมของความเรียบง่ายแต่น่าทึ่งนี้ อร่อยพิเศษ delicious ดึงความสนใจของเราไปที่ผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่มีจำหน่ายทั่วโลกและสามารถเตรียมในลักษณะที่น่าพอใจและมีสุขภาพดีอย่างไม่คาดคิด
ชีสอิตาเลียนประเภทต่างๆ เช่น Parmesan, Grana Padano, Mozzarella, Mascarpone, Cachotta เป็นต้น ซึ่งประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับรสชาติฝรั่งเศสที่กลั่นกรองแล้ว ควรเพิ่มลงในผลิตภัณฑ์ที่เป็นสัญลักษณ์ ไม่เพียงแต่บริโภคเพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของสูตรอาหารที่หลากหลาย พวกเขามักจะเป็นพื้นฐานของรสชาติของอาหาร
ใน อาหารอิตาเลี่ยน สดชื่น บางเบา แต่มีคุณค่าทางโภชนาการ อาหาร - มะเขือม่วง มะเขือเทศ พริก เครื่องเทศสด เช่น ใบโหระพาและออริกาโน่ เป็นตัวเอกหลักในอาหารท้องถิ่น ซึ่งผสมผสานกันอย่างลงตัวกับเนื้อสัตว์ต่างๆ
เชฟชาวอิตาลีลงทุนจินตนาการและไหวพริบในการทำอาหาร รู้วิธีทำให้พวกเขาแต่ละคนเป็นสัญลักษณ์และเปลี่ยนการทำอาหารให้เป็นงานศิลปะที่แท้จริง
