2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
วันหยุดคริสต์มาสเป็นช่วงเวลาที่วิเศษที่สุดของปีสำหรับหลายประเทศทั่วโลก ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะเต็มไปด้วยอาหารที่หรูหราและกลิ่นหอมของความผาสุกของเค้กคริสต์มาส
ในต่างประเทศ พวกเขาเตรียมพ่อม้าเยอรมัน คุกกี้ขนมปังขิง และพายคริสต์มาส ทีละเล็กทีละน้อยพวกเขาเข้าสู่ตารางบัลแกเรีย แต่ก็ยังมีแฟน ๆ ของสูตรอาหารเก่า ๆ ที่แม่และยายของเราส่งต่อ
นี่คือบางส่วน เค้กคริสต์มาสและขนมหวาน ของโปรดในบัลแกเรีย.
พายแอปเปิล
ไม่มีอะไรน่าดึงดูดไปกว่ากลิ่นพายแอปเปิ้ล วอลนัท และลูกเกด มันคือ เค้กคริสต์มาสสุดโปรดของชาวบัลแกเรีย.
บาคลาวา
Baklava เป็นเรื่องปกติของอาหารบอลข่านและยังเป็นสิ่งล่อใจที่ชื่นชอบของโต๊ะบัลแกเรียสำหรับคริสต์มาสและปีใหม่ ในบางครอบครัวมีการทำ baklava คริสต์มาสที่โชคดี
ขนมฟักทอง
พายฟักทองหรือพายฟักทองเป็นขนมคริสต์มาสที่ได้รับความนับถืออย่างสูงในเกือบทุกครอบครัวบัลแกเรีย และบางทีทุกครัวเรือนอาจมีสูตรที่เก็บรักษาไว้สำหรับกษัตริย์ที่โต๊ะคริสต์มาส โดยปกติแล้ว ผลิตภัณฑ์บังคับสำหรับฟักทอง ได้แก่ เปลือกพาย ฟักทอง วอลนัท และถั่วอื่นๆ
คุ้กกี้คุณยาย
แม้ว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้พ่อครัวจำนวนมากขึ้นเรื่อย ๆ ได้มาถึงความสูงใหม่ด้วยคุกกี้คริสต์มาสสมัยใหม่ที่มี fondant และไอซิ่ง คุกกี้ของคุณยายธรรมดาก็ยังคงเป็นแบบคลาสสิก
น้ำเชื่อม triguns
Triguns น้ำเชื่อมยังเป็นตัวเลือกที่ต้องการสำหรับตารางงานรื่นเริง พวกเขาเป็นคลาสสิกในประเภทนี้เมื่อพูดถึงของหวานและขนมอบย้อนยุค
ลูกพีชหวาน
รูปถ่าย: Diana Kostova
ลูกพีชหวานทำให้เรานึกถึงเวลาที่ผ่านไป แต่ถึงตอนนี้ก็ยังยากที่จะหาคนที่ไม่รักเขา ฉ่ำหวานและมีสีสันเป็นความสุขที่แท้จริงสำหรับความรู้สึก
ถั่วคลาสสิค
ในฤดูหนาว วอลนัทคลาสสิกยังคงเป็นขนมยอดนิยมของคนหลายรุ่น หากคุณยังไม่ได้พยายามเตรียมพวกเขาเอง คุณควรแก้ไขการละเลยนี้ให้ถูกต้อง
จูบ
ภาพถ่าย: “Dobrinka Petkova”
ในยุคปัจจุบัน เราชื่นชมพาสต้าฝรั่งเศส แต่ผู้ที่ยึดมั่นในความคลาสสิกจะไม่เฉลิมฉลองคริสต์มาสและปีใหม่หากไม่มีการจุมพิตตามเทศกาล
นี่คือบางส่วนของ เค้กคริสต์มาสที่ชื่นชอบในบัลแกเรีย. และคุกกี้คริสต์มาสที่ชื่นชอบของครอบครัวคุณคืออะไร?
