2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณเคยได้ยินเกี่ยวกับต้นขี้เหล็กหรือไม่? และคุณรู้หรือไม่ว่ามันคืออะไร? อบเชย เป็นอบเชยชนิดหนึ่งที่มีความแตกต่างจากสาเหตุหลายประการจากญาติของมัน - อบเชยศรีลังกา พืชส่วนใหญ่ใช้ในการปรุงอาหาร แต่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง - ในรูปแบบของมาสก์และสีย้อมผม
ในบทความนี้ คุณจะมีโอกาสพบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับต้นกำเนิดของต้นขี้เหล็ก ความแตกต่างจากอบเชยศรีลังกา และการใช้งานและประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์คืออะไร
Cassia เป็นต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปี ซึ่งมีรากฐานมาจากเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และจีนตอนใต้ มันสามารถเติบโตได้สูงถึงสิบห้าเมตรและสังเกตได้ง่าย - เปลือกสีเทาและใบแข็งและยาว ในช่วงก่อนหน้านี้มีสีแดงที่น่าสนใจ
มากกว่า 400 สามารถพบได้ ประเภทของขี้เหล็ก ทั่วโลกซึ่งหลายแห่งใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ เราสามารถหาพืชในยาได้ด้วยเนื่องจากมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
การใช้งานและประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
ที่พบบ่อยที่สุด การประยุกต์ใช้ขี้เหล็ก อยู่ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง ใช้ทำสีย้อมผมและมาสก์ต่างๆ ผงขี้เหล็กเหมาะสำหรับการเสริมสร้างความเข้มแข็งและให้ความชุ่มชื่นแก่เส้นผมของเรา ด้วยสิ่งนี้ เส้นผมที่เบ่งบานและผมที่อ่อนล้าสามารถฟื้นฟูได้ตามธรรมชาติ
ยกเว้นกับ สรรพคุณทางยา ขี้เหล็ก ทำหน้าที่ของสีย้อมหรือย้อมผม เมื่อผสมกับน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวจะทำให้ผมสว่างขึ้นและให้สีทองอ่อนละมุน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความยืดหยุ่นของเส้นผม - นานแค่ไหนและจะได้สีที่ต้องการหรือไม่
ขี้เหล็กมีองค์ประกอบที่มีคุณค่า ซึ่งรวมถึงวิตามินจากกลุ่ม A, B, E, C และ K โดยมีธาตุเหล็กสูง รวมทั้งแคลเซียม โซเดียม แมกนีเซียม ซีลีเนียม และอื่นๆ เป็นที่รู้จักกันว่ามีเส้นใยต่างๆ เช่น เทียนนิน กัม คูมาริน น้ำมันหอมระเหย ฯลฯ
พืชช่วยกระตุ้นสมองของมนุษย์และช่วยให้มีภาวะซึมเศร้าและปัญหาเกี่ยวกับสมาธิและความจำ มีฤทธิ์ต้านการอักเสบในร่างกาย กระตุ้นภูมิคุ้มกัน และลดโอกาสการเกิดมะเร็ง
ขี้เหล็กเป็นพืชพิเศษที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายในชีวิตของผู้คน นอกจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดแล้ว ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารหรือผลิตภัณฑ์ดูแลเส้นผมของคุณ บริโภคในปริมาณที่พอเหมาะเสมอ!
Cassia หรืออบเชยศรีลังกา - ความแตกต่างคืออะไร?
มีการโต้เถียงกันมากเกี่ยวกับอบเชยต้นตำรับ ซึ่งถือว่าศรีลังกา (Cinnamomum verum) รสชาติของมันหวานและละเอียดอ่อน และสีของเปลือกของมันแตกต่างกันไปตามสีเบจและสีน้ำตาลอ่อน ขี้เหล็กมีรสหวานที่เข้มข้นมากซึ่งติดกับความเผ็ด สีของมันมักจะมาจากสีน้ำตาลเข้มถึงสีแดง
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างทั้งสองคือเปอร์เซ็นต์ของสารคูมาริน นี่คือเหตุผลที่สหภาพยุโรปจำกัดปริมาณอบเชยที่นำเข้าในหลายประเทศ
Coumarin เป็นสารที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์หากใช้ในปริมาณมาก มันสามารถเจือจางเลือดของเรา และทำลายตับ หัวใจ ไต ฯลฯ.
ปริมาณคูมารินในอบเชยศรีลังกานั้นต่ำกว่าขี้เหล็กมาก เมื่อคุณซื้ออบเชยจากร้านค้าและใช้อบเชยในปริมาณมาก ให้คำนึงถึงที่มาของอบเชยเสมอและไม่ว่าจะเป็นของจริงหรือไม่ คุณจะรู้จักอบเชยที่มีคุณภาพในราคาที่สูงกว่าซึ่งจะเป็นธรรมอย่างแน่นอน
แนะนำ:
ลูกพี่ลูกน้องของอบเชยที่ไม่รู้จัก: Cassia
หลายคนคิดว่าขี้เหล็กเป็นอีกชื่อหนึ่งของอบเชย แม้ว่าจะเกี่ยวข้องกัน แต่ก็เป็นเครื่องเทศที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ขี้เหล็กเป็นสมาชิกในตระกูลเดียวกับอบเชย ขี้เหล็กมีกลิ่นหอมแรงกว่า จึงต้องใช้ในปริมาณที่น้อยกว่า อันที่จริง มันเป็นทางเลือกที่ดีกว่าสำหรับอาหารคาวมากกว่าของหวาน ซึ่งต่างจากอบเชย ใบขี้เหล็กสามารถใช้ปรุงรสอาหารได้เช่นเดียวกับใบกระวาน ดอกไม้ของมันมีรสนุ่มนวลของอบเชยและขายในน้ำเชื่อมแบบหวานบรรจุกระป๋องเป็นขนมเค้ก ชาและไวน์ ขี้เหล็กแห้งมีลักษณะคล้ายกานพลูและ
