2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ฟักทองช่วยเพิ่มไฟเบอร์ในอาหารของคุณและเป็นแหล่งวิตามินเอที่อุดมไปด้วย โดยธรรมชาติแล้ว ฟักทองแคลอรี่ต่ำซึ่งมีโซเดียมและไขมันเพียงเล็กน้อยและปราศจากโคเลสเตอรอล ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
น่าเสียดายที่เราไม่สามารถพูดแบบเดียวกันเกี่ยวกับพายฟักทองกับวิปครีมได้! แต่โชคดีที่เราสามารถนำฟักทองไปปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้อีกมากมาย
การเลือกฟักทองคุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญมาก พวกเขาจะต้องโตเต็มที่มีสีส้มและเปลือกแข็ง หลีกเลี่ยงฟักทองที่แตก เน่า หรือขาวเกินไป มันจะเน่าเสียเร็วขึ้นและไม่สามารถเก็บไว้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ
เก็บฟักทองสุกทั้งหมดเป็นเวลาหลายเดือนในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท โดยมีอุณหภูมิ 20 ถึง 23 องศา โดยมีความชื้นสัมพัทธ์ 60% ถึง 75% จัดเรียงฟักทองอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อทางเท้าซึ่งจะนำไปสู่การเน่าและลดอายุการเก็บรักษา
จัดฟักทองให้ห่างจากกัน ห่างจากผนังและหน้าต่างที่มักเกิดการควบแน่น สำหรับการเก็บรักษาที่ยาวนานขึ้น ฟักทองแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋องสามารถให้คุณใช้ในอาหารได้ตลอดทั้งปี
แม้ว่าฟักทองจะอยู่บนหิ้งได้นานหลายเดือน แต่หากเก็บไว้อย่างถูกต้อง จะต้องใช้วิธีการจัดเก็บอื่นๆ หากคุณต้องการเก็บไว้นาน:
• การแช่แข็งเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บฟักทองเพิ่ม และให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุด ประโยชน์เพิ่มเติมคือคุณสามารถแช่แข็งน้ำซุปข้นฟักทองที่จำเป็นสำหรับสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบได้ ละลายในตู้เย็น และคุณพร้อมที่จะทำพายฟักทองหรือสูตรฟักทองที่คุณชื่นชอบ!
• หากคุณไม่มีที่ว่างเพียงพอในช่องแช่แข็ง ให้หั่นฟักทองเป็นลูกเต๋าแล้วต้ม จากนั้นใส่ในขวดโหล ซึ่งคุณเติมของเหลวที่เหลือจากการปรุงอาหาร คุณยังสามารถทำน้ำซุปข้นฟักทองต้มซึ่งคุณยังสามารถเติมในไห
เมื่อคุณทำภารกิจนี้เสร็จแล้ว ให้ต้มขวดโหลประมาณ 10 นาที และหลังจากเย็นตัวลงแล้ว ให้จัดเรียงในชั้นใต้ดิน เนื่องจากฟักทองมีความเป็นกรดต่ำ การปรุงอาหารเพื่อถนอมอาหารจึงเป็นสิ่งจำเป็น!