2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
ในตารางธาตุ ซีลีเนียมมีเลข 34 จัดเป็นธาตุที่ไม่ใช่โลหะ ในธรรมชาติจะพบได้น้อยในรูปแบบบริสุทธิ์ มักถูกนำเสนอร่วมกับองค์ประกอบอื่นๆ ส่วนใหญ่มักจะมาพร้อมกับกำมะถันและทองแดง
ในการจำแนกประเภทอื่นๆ ซีลีเนียม รวมอยู่ในสารอาหารรองที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งหมายความว่าร่างกายมนุษย์ต้องการ แต่ในปริมาณที่น้อยกว่าที่เรียกว่าสารที่มีมาโคร ตัวอย่างนี้คือโปรตีน
ในธรรมชาติ ซีลีเนียมสามารถพบได้ในชั้นดินและถูกดูดเข้าไปโดยรากของพืชหลายชนิด ปริมาณซีลีเนียมในกระเพาะอาหารของพืชถูกกำหนดโดย ซีลีเนียมสำรองในดิน.
แหล่งอาหารตามธรรมชาติของซีลีเนียมคือผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ไข่ ถั่วบราซิล ตับ ปลาทูน่า ปลาค็อด และเมล็ดทานตะวัน อาหารที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปจะอุดมไปด้วยซีลีเนียม
ร่างกายต้องการซีลีเนียมเพื่ออะไร?
![อาการขาดซีลีเนียม อาการขาดซีลีเนียม](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4002-1-j.webp)
องค์ประกอบนี้ทำหน้าที่ป้องกันร่างกาย เพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของเซลล์ การไหลเวียนของเลือดดีขึ้นทำให้ร่างกายมีภูมิต้านทานต่อโรค ซีลีเนียมช่วยร่างกายด้วยการป้องกันมะเร็งบางชนิดและโรคร้ายแรงอื่นๆ ด้วยซีลีโนโปรตีนที่พบในนั้น
องค์ประกอบต่อต้านไวรัสป้องกันโรคหัวใจและช่วยให้ร่างกายมีโรคร้ายแรงเช่นโรคหอบหืด
ในสตรีวัยหมดประจำเดือน จะช่วยขจัดคลื่นร้อนและเย็น รักษาความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อ และชะลอความแก่อย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นผลมาจากการเปลี่ยนแปลงในร่างกายระหว่างการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรงนี้
ความสำคัญของผิวคือการคงความยืดหยุ่นและคงไว้ซึ่งความเรียบเนียนและเต่งตึง ป้องกันการก่อตัวของรังแคและช่วยรักษา
องค์ประกอบนี้มีบทบาทสำคัญในการหลั่งของต่อมไทรอยด์โดยควบคุมการทำงานของมัน ซีลีเนียมช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันโดยรวม
![ผมร่วงจากการขาดซีลีเนียม ผมร่วงจากการขาดซีลีเนียม](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-4002-2-j.webp)
อาการขาดซีลีเนียม
เมื่อไหร่ การขาดซีลีเนียมium มันนำไปสู่สัญญาณบางอย่างที่สามารถตรวจพบได้ง่าย มีดังต่อไปนี้:
- เล็บเปราะ ผมร่วง และโลหิตจาง
- โรคตับ;
- การติดเชื้ออักเสบบ่อยครั้ง
- การทำงานของภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
ปริมาณซีลีเนียมที่แนะนำต่อวัน
ปริมาณซีลีเนียมที่แนะนำต่อวันคือ 55 ไมโครกรัมในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพแข็งแรง หญิงตั้งครรภ์จำเป็น ซีลีเนียม 60 ไมโครกรัม และเมื่อให้นมลูกความต้องการเพิ่มขึ้นเป็น 70 ไมโครกรัม
สำหรับโรคมะเร็ง ปัญหาเกี่ยวกับไวรัส และความต้องการด้านสุขภาพอื่นๆ ขอแนะนำให้เพิ่มขนาดยาหลายๆ ครั้ง ตัวอย่างเช่น ในกรณีของเนื้องอก แนะนำให้ใช้ 600 ไมโครกรัมต่อวัน ปริมาณเหล่านี้ช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยได้อย่างมาก
เพื่อสิ่งที่ดีกว่า การดูดซึมของซีลีเนียม สามารถใช้ร่วมกับวิตามินอี