2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
คำพูดที่ฟังดูแปลกๆ ทุลซี แปลว่า สมุนไพรที่เรียกว่า โหระพาศักดิ์สิทธิ์. พืชมีถิ่นกำเนิดในเอเชียเขตร้อนและอินเดีย แต่เติบโตในหลายสายพันธุ์ในภูมิภาคอื่นของทวีปเอเชียและแอฟริกา
ในการแพทย์แผนอินเดีย ใช้กะเพรา มันเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมอินเดีย ตำนาน และความเชื่อทางศาสนามาเป็นเวลาหลายพันปี จึงเป็นที่มาของการสานต่อขนบธรรมเนียมประเพณี
นอกเหนือจากวัตถุประสงค์ทางศาสนาแล้ว พืชยังใช้ในปัจจุบันเป็นหลักในการแพทย์พื้นบ้าน ชื่อภาษาสันสกฤตในการแปลหมายถึงหาที่เปรียบมิได้และเน้นย้ำถึงคุณค่าของมัน ไม่มีบ้านของชาวอินเดียที่ไม่ควรอยู่ เติบโต tulsi เพราะสมุนไพรเป็นยารักษาทุกข้อร้องเรียน
พฤกษศาสตร์รู้จักเขาด้วยชื่อ him ถ้ำ Ocimum เป็นสมาชิกในวงศ์ Lamiaceae เป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการปรับตัว ส่งผลต่อการทำงานของฮอร์โมนและความสมดุล ราชินีแห่งสมุนไพร ตามอินเดียนแดงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีคุณสมบัติต้านจุลชีพและต้านการอักเสบ Tulsi ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน, ปรับสมดุลระดับคอร์ติซอล, ต่อสู้กับโรคระบบทางเดินหายใจ, ซึมเศร้า, รักษาปัญหาผิว, ปัญหาต่อมลูกหมาก และช่วยเรื่องความผิดปกติทางจิต
![Tulsi (โหระพาศักดิ์สิทธิ์) Tulsi (โหระพาศักดิ์สิทธิ์)](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3645-1-j.webp)
ความสามารถที่หลากหลายอย่างเหลือเชื่อของพืชเกิดจากองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ ประกอบด้วยสารพฤกษเคมีหลายร้อยชนิดที่ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างคุณประโยชน์อันน่าทึ่งนี้ น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในใบเป็นพาหะของสารเคมีเหล่านี้และมีหน้าที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติที่สดชื่นของสมุนไพร ส่วนผสมรวมถึงยูจีนอลซึ่งเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อ วิตามิน A และ C, เหล็ก, สังกะสี; น้ำมันหอมระเหยอื่นๆ จำนวนหนึ่ง
อายุรเวทคุ้นเคยกับสมุนไพรเป็นอย่างดีและใช้ในการรับประทานอาหารที่ผิดปกติเพื่อปรับปรุงรสชาติ ในนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะ ในโรคตาติดเชื้อ; ในโรคหอบหืดและความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ ในโรคผิวหนังและอื่น ๆ
ทุลซีสามารถใช้ได้ ในรูปแบบบริสุทธิ์เป็นผงหรือเม็ด ใช้ใบ ราก และเมล็ดพืช สำหรับน้ำผลไม้สด ปริมาณปกติคือ 10-20 มิลลิลิตร ยาต้มจากรากไม่ควรเกิน 100 มิลลิลิตรต่อการบริโภคและผงไม่ควรเกิน 6 กรัม
![Tulsi, โหระพาศักดิ์สิทธิ์ Tulsi, โหระพาศักดิ์สิทธิ์](https://i.healthierculinary.com/images/002/image-3645-2-j.webp)
การบริโภคสมุนไพรในแต่ละวันตามปกติจะอยู่ในรูปของชา ซึ่งสามารถพบได้ตามท้องตลาดในประเทศของเรา ขอแนะนำสำหรับปัญหาทางเดินอาหาร โรคระบบทางเดินหายใจ และเพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ทุลซี เข้ากันได้ดีกับสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ ตะไคร้เหมาะสมที่สุด ขิง; ชะเอมและกลีบกุหลาบ
การใช้พืชมากเกินไปอาจทำให้เกิดการไหม้ได้ อย่างไรก็ตาม การใช้ในเด็กเล็กและการเลี้ยงลูกด้วยนมแม่นั้นปลอดภัย ในสตรีมีครรภ์ควรทำภายใต้การดูแลของแพทย์
หากสมุนไพรผสมกับนมอาจนำไปสู่ปัญหาผิวและต้องคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้ด้วย