2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
ยีสต์กินได้ ได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เหตุผล - ผู้คนจำนวนมากขึ้นเลือกที่จะกินผลิตภัณฑ์จากพืชหรือที่เรียกว่ามังสวิรัติ เป็นสารเติมแต่งที่นิยมในชีสผักเป็นต้น และ
มีประโยชน์มากมาย - อุดมไปด้วยวิตามินบีและมีรสชาติเหมือนพาเมซาน มันมาในรูปของผงหรือเกล็ด ดังนั้นจึงใช้แทน Parmesan ในพาสต้าหรือสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบ และถึงแม้ว่าจะมีสารอาหารที่สำคัญ เช่น วิตามินที่เราได้กล่าวมาแล้ว แต่ก็มีผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้ พวกมันคืออะไร ความเสียหายจากยีสต์อาหาร?
ยีสต์อาหารอาจทำให้เกิดปัญหาในลำไส้ เหตุผล - มันอุดมไปด้วยไฟเบอร์มาก มีเพียง 2 ช้อนโต๊ะเท่านั้นที่มี 5 กรัม ซึ่งเท่ากับ 1/5 ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ไฟเบอร์มากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียหรือปวดท้องได้ง่าย ดังนั้นคุณไม่ควรรับประทานยีสต์มากเกินไปหากเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณไม่รู้จัก
ยีสต์สามารถทำให้เกิดไมเกรนได้ ประกอบด้วยกรดอะมิโนไทโรซีนซึ่งในบางคนอาจนำไปสู่อาการปวดหัวอันไม่พึงประสงค์ ไทโรซีนทำหน้าที่โดยตรงต่อระบบประสาทส่วนกลางเพราะจะหลั่งฮอร์โมนต่างๆ ในทางกลับกัน ฮอร์โมนเหล่านี้สามารถนำไปสู่ความดันโลหิตสูงได้ ไมเกรนอาจเป็นผลมาจากสิ่งนี้ อย่างไรก็ตาม อาจเกิดจากกรดเหล่านี้โดยตรง
ผื่นก็เป็นได้อีกอย่างหนึ่ง ผลข้างเคียงจากการกินยีสต์. หนึ่งช้อนมีไนอาซินมากกว่า 38 กรัม ซึ่งเป็นปริมาณที่แนะนำต่อวันถึง 2 เท่า มันเป็นสิ่งสำคัญสำหรับกระบวนการบางอย่างในร่างกายของเรา - ดูแลการทำงานที่เหมาะสมของการเผาผลาญอาหาร แต่ปริมาณมากอาจทำให้ใบหน้าแดง ผลข้างเคียงมักเกิดขึ้นประมาณ 20 นาทีหลังจากรับประทานไนอาซินในปริมาณมาก
บางคนอาจมีอาการแพ้อาหารเสริมตัวนี้ มักเกิดขึ้นในผู้ที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวนหรือโรคโครห์น จากการศึกษาบางชิ้น แม้จะไม่มีการแพ้อาหาร ยีสต์ในอาหารก็สามารถทำให้สภาวะเหล่านี้แย่ลงได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่ต้องฟังเสียงจากร่างกายของคุณเมื่อมันทำปฏิกิริยากับผลิตภัณฑ์บางอย่าง
