วิธีทำไวน์โฮมเมดให้อร่อย

วีดีโอ: วิธีทำไวน์โฮมเมดให้อร่อย

วีดีโอ: วิธีทำไวน์โฮมเมดให้อร่อย
วีดีโอ: ทำไวน์แดง, ทำไวน์องุ่น,โฮมเมดไวน์ แบบบ้านๆง่ายๆ ไว้ใช้ทำอาหาร , Homemade Red Wine Recipe 2024, กันยายน
วิธีทำไวน์โฮมเมดให้อร่อย
วิธีทำไวน์โฮมเมดให้อร่อย
Anonim

ไวน์ ไม่ควรเมาโดยไม่มีเพื่อน การเตรียมการของมันคือเวทมนตร์ที่ส่งต่อจากพ่อสู่ลูกและเป็นอาณาเขตของการกระทำอันศักดิ์สิทธิ์ ผู้ชายในชีวิตของเขาต้องสร้างบ้านอย่างน้อยหนึ่งหลัง ปลูกต้นไม้ สร้างชั่วอายุคน แต่มียุคสมัยที่ผู้ชายต้องเริ่มทำไวน์ และนี่คือขั้นตอนของการเจริญเติบโตของมนุษย์

มีรายละเอียดปลีกย่อยมากมายเกี่ยวกับการทำไวน์และไม่มีใครสามารถพูดได้ว่าได้เรียนรู้แล้ว เหนือสิ่งอื่นใด เราต้องดูแลแหล่งที่มาของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม นั่นคือ องุ่น อย่างน้อยคุณจำเป็นต้องรู้ชนิดขององุ่น และการเก็บเกี่ยวองุ่นเป็นวันหยุดที่แท้จริง

เมื่อเวลาผ่านไป เทคโนโลยีของไวน์เปลี่ยนไป เราจึงไม่ควรยึดติดอยู่กับสิ่งที่บรรพบุรุษของเราได้เรียนรู้ ในการทำไวน์โฮมเมดที่ดี ก่อนอื่นคุณต้องนำปริมาณน้ำตาลขององุ่นมา ถ้าต่ำกว่า 24 องศา ต้องเติมน้ำตาลตามลำดับเพื่อให้สามารถเริ่มการหมักได้

เงื่อนไขสำคัญอีกประการหนึ่งคือการรักษาความสะอาดของจานคือ เพื่อเตรียมเฉพาะเหล้าองุ่นในนั้น หากตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้ ไม่มีทางที่จะสับสนในการเตรียมการได้

จากนี้ไปจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิให้เท่าเดิม ความเปรี้ยวของไวน์เกิดขึ้นเนื่องจากการหมักที่ไม่เหมาะสม สุขอนามัยที่ไม่ดี หรือมีปริมาณน้ำตาลและอุณหภูมิไม่เพียงพอ แต่เช่นเดียวกับทุกสิ่งในโลกนี้ ไวน์ยังต้องการความรัก ความเอาใจใส่ และความเอาใจใส่ในการเตรียมการ หากไม่มีไวน์เหล่านั้น มันก็จะไม่ดี

ผู้ผลิตตามบ้านกล่าวว่าปริมาณที่ดีต่อสุขภาพคือครึ่งลิตรต่อวัน แต่สำหรับพวกเขามันเป็นความผิดพลาดที่จะดื่มโดยไม่มีอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี ควรสังเกตฤดูกาลของการดื่มและไม่ควรดื่มเกินที่ควร

ไวน์โฮมเมด ทำขึ้นเพียงฤดูกาลเดียวของปีและดื่มกับเพื่อนฝูง เมื่อชิมไวน์ มีกฎอยู่ - คุณแสดงความคิดเห็นด้วยการจิบแก้วแรกในแก้วที่สอง จากนั้นจึงให้ความรู้สึกเหมือนจริง แต่บทสนทนาและข้อโต้แย้งเกี่ยวกับไวน์นั้นไม่มีที่สิ้นสุด - นั่นคือเหตุผลที่เราปล่อยให้ผู้ชายโต้เถียงและเพลิดเพลินกับรสชาติของไวน์โฮมเมดที่ปรุงด้วยความหลงใหล