2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
อะไรในบัลแกเรีย เราจำหน่ายเพื่อสุขภาพ? สิ่งแรกที่จะนึกถึงคือมาร์เทนนิซทั่วไปของเรา ซึ่งเราแลกเปลี่ยนกันในวันที่ 1 มีนาคม นอกจากนี้ยังเป็นประเพณีที่มีมายาวนานในการผูกด้ายสีแดงกับเด็กแรกเกิดเพื่อสุขภาพและต่อต้านบทเรียน เนื่องจากเป็นเรื่องปกติสำหรับสุขภาพที่จะให้เจอเรเนียมเป็นของขวัญ
อย่างไรก็ตาม เราจะพูดถึงแต่เรื่อง อาหารที่แจกเพื่อสุขภาพ. แล้วเธอเป็นใคร? เสียสละแน่นอน!
ประเพณีนี้มีมาแต่เมื่อไร ประเพณีพื้นบ้านและ วิธีเตรียมเครื่องบูชาเอง? ประเด็นเหล่านี้เราจะให้ความสนใจอย่างจริงจังมากขึ้นที่นี่
Eid al-Adha เป็นประเพณีที่เก่าแก่และเป็นคนนอกรีตที่ฝังแน่นในประวัติศาสตร์ของเราที่แม้แต่นักบวชของเราหลายคนในอารามนิกายออร์โธดอกซ์โบสถ์และโบสถ์ แจกเครื่องสังเวยเพื่อสุขภาพ.
สิ่งนี้มักจะเกิดขึ้นในงานเลี้ยงของวัดเอง แต่ยังเพื่อสุขภาพในการตั้งถิ่นฐานหลายแห่งมีการแจกจ่ายเครื่องสังเวยในวันที่นักบุญ Ivan Rilski และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ ในวันพระมารดาแห่งพระเจ้า คนเลี้ยงแกะในหมู่บ้านทำและแจกจ่ายเครื่องสังเวยในวันเซนต์จอร์จ และชาวประมงในวันเซนต์นิโคลัส
ภาพถ่าย: “stuma”
หลายคนที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคที่รักษาไม่หายแต่ได้รับการรักษาก็เสียสละเช่นกัน เหยื่อจากอุบัติเหตุ (เช่น อุบัติเหตุบนท้องถนน) ที่รอดชีวิตอย่างปาฏิหาริย์ก็เสียสละเช่นกัน จากนั้นผู้คนที่อยู่ใกล้ที่สุดก็รวมตัวกันและเสียสละเพื่อสุขภาพของ "ผู้กลับมา" จากโลกนั้น
ตัวเขาเอง การเสียสละเป็นงานเลี้ยงชนิดหนึ่ง ซึ่งมีการปฏิบัติแตกต่างกันในส่วนต่างๆ ของบัลแกเรีย
มักจำหน่ายตามวัดต่างๆ ซุปซึ่งเพื่อสุขภาพของทุกคนที่ไปกินไม่เพียงเพื่อสนองความหิวเท่านั้น แต่ยังเพื่อสุขภาพอีกด้วย
มีความเชื่อที่แตกต่างกันเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเครื่องบูชาเอง ตามที่บางคนกล่าวว่าสัตว์ใดก็ตามที่เตรียมไว้สำหรับงานเลี้ยงควรเป็นผู้ชายเท่านั้นและถูกฆ่าตายในวันบูชายัญเอง นี่คือที่มาของแนวคิดเรื่องการเสียสละซึ่งเป็นเรื่องนอกรีตทั้งหมด
รูปถ่าย: Vanya Georgieva
อย่างไรก็ตาม เป็นเรื่องปกติที่ซุปที่แจกจ่ายในวัดจะไม่ถูกจัดเตรียมโดยนก เพราะพวกเขาเป็นสัตว์ที่ขุดดิน และไม่ใช่โดยสัตว์สกปรก เช่น หมู ลา และแม้แต่ม้า ซุปบูชายัญที่พบมากที่สุดคือแกะ, แกะ, แพะ, ฯลฯ..
ในบ้านที่ร่ำรวยกว่า คำว่าเสียสละสามารถเข้าใจได้ว่าเป็นการย่างสัตว์ทั้งตัวตลอดจนความเคยชินของคนรู้จักทั้งหมด รักษาสุขภาพของมนุษย์ ที่เชิญพวกเขา อาหารดังกล่าวเกี่ยวข้องกับความสนุกสนาน การเต้นรำ งานเลี้ยง และบรั่นดีหรือไวน์แดงจำนวนมาก
ในบางส่วนของประเทศ อาหารที่แจกจ่ายเพื่อสุขภาพ ได้แก่ เค้กพิธีกรรม ขนมหวานเล็ก ๆ อาหารตุรกีและอื่น ๆ
