2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณใช้เวลาหลายชั่วโมงในการเตรียมสูตรอาหารที่น่าสนใจ คุณเหนื่อยและรอคอยที่จะได้ลิ้มลองผลงานสร้างสรรค์ของคุณ ในช่วงเวลาดังกล่าว จานที่สะสมไว้ล้าง อยู่ห่างไกลจากความสุขในการทำอาหารทั้งหมด แม้ว่าเครื่องล้างจานจะถูกคิดค้นมาเป็นเวลานาน แต่ก็ไม่มีใครที่ไม่อยากข้ามช่วงเวลานี้ไป แต่ไม่ว่าจะข้ามไปเท่าไหร่ จานก็ไม่หาย และยังมีเคล็ดลับง่ายๆ สองสามข้อที่ทำให้เราง่ายขึ้นมาก
ต้องปฏิบัติตามกฎสามข้อเท่านั้น - เทผงซักฟอกให้ถูกต้อง ปล่อยให้จานแช่นานเพียงพอ - ในน้ำอุ่นเสมอ - แล้วถูให้ทั่ว สรุปโดย Carol Bougren ครูด้านสุขอนามัยที่โรงเรียน Ferandi ในปารีส หน้านิตยสาร Madame Figaro
จานบางจานต้องใช้ผงซักฟอกมากกว่าจานอื่น เราไม่ทำความสะอาดเครื่องปอกมันฝรั่งและเตาด้วยวิธีเดียวกันใช่ไหม
นี่คือของล้ำค่าบางอย่าง เคล็ดลับและเคล็ดลับการล้างจาน โดย Carol Bougren และ Claudine Weiser หัวหน้าบรรณาธิการของเว็บไซต์ Tout Pratique เพื่อให้ทุกอย่างในห้องครัวสว่างขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
น้ำร้อน น้ำแข็ง และน้ำส้มสายชูสำหรับล้างไขมัน
การปรุงอาหารด้วยเนยนั้นอร่อยมาก แต่มันมีความสามารถที่แย่มากที่จะทิ้งไว้ที่ด้านล่างของกระทะ ไขมันที่เหลือ. ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขอนามัยทั้งสองกล่าวว่าวิธีที่ดีที่สุดในการแก้ปัญหานี้คือการวางจานดังกล่าวใต้น้ำโดยตรง - ร้อนหรือร้อน มันไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแน่นอน แต่วิธีนี้ได้พิสูจน์ประสิทธิภาพแล้ว หากไขมันดื้อดึง เราสามารถเติมกรดธรรมชาติ เช่น มะนาวหรือน้ำส้มสายชู ซึ่งจะทำให้ไขมันและฆ่าเชื้อลดลงไปพร้อม ๆ กัน Claudine Weiser ให้คำแนะนำ
เมื่อพื้นผิวการทำความสะอาดกว้าง เช่น เตา เตาย่าง หรือเตา แครอล บูเกรน แนะนำให้วางน้ำแข็งสองสามก้อนกับน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ความร้อนช็อตของน้ำแข็งบนเตาร้อนจะขจัดสิ่งสกปรกและน้ำส้มสายชูจะปล่อยโมเลกุลที่เป็นอันตรายครูชี้แจง
ผงล้างจานสำหรับจานไหม้
หนึ่งในศัตรูที่สาบานของเชฟคือความประมาท โทรศัพท์ไม่กี่วินาทีและอาหารก็ติดไฟแล้ว เพื่อคืนค่าถาดและกำจัดหมึกด้านล่าง Claudine Weser ให้สองสาม คำแนะนำ. มีประสิทธิภาพมากที่สุด ทริคล้างจาน ดูเหมือนว่าใส่ผงล้างจานเล็กน้อยลงในกระทะแล้วเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย รอประมาณหนึ่งชั่วโมงจนส่วนผสมของเหลวก่อตัว จากนั้นใช้แปรงแล้วถูสักครู่เพื่อลอกทุกอย่างออก บรรณาธิการแนะนำ
เบคกิ้งโซดาบนเขียง
มะเขือเทศ หัวหอม แตงกวา… ฤดูร้อนนี้ เขียงได้เห็นสีที่เป็นไปได้ทั้งหมดอย่างแน่นอน หลังจากหั่นจูเลียนและเครื่องเทศแล้ว มีดก็เหลือไว้มากกว่าหนึ่งหรือสองรอย ซึ่งเต็มไปด้วยอาหารประเภทต่างๆ แล้ว เพื่อขจัดความเสี่ยงทั้งหมดของแบคทีเรีย ที่โรงเรียน Ferandi เรียนรู้ที่จะแช่กระดานในน้ำยาฟอกขาวเล็กน้อยผสมกับน้ำอุ่น ในชามน้ำขนาดใหญ่ ใส่หมวกแล้วทิ้งไว้สิบนาทีก่อนล้างออก Carol Bugren อธิบาย
หากคุณต้องการวิธีแก้ปัญหาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากกว่า เบกกิ้งโซดาและมะนาวยังคงเป็นทางเลือกที่ดี เบกกิ้งโซดาเป็นวิธีที่ดีมากในการทำให้ขาวและสดชื่น Claudine Weser กล่าว - คุณสามารถโรยโซดาเล็กน้อยลงบนมะนาวครึ่งลูกเพื่อถูกระดานแล้วล้างออก คุณควรเป่าให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ถ้าเป็นไปได้ และอย่าวางสิ่งใดไว้ด้านบนในช่วงเวลานี้ แครอล บูเกรนเน้น และหากเศษมีดเหลืออยู่ลึกมาก Claudine Weser แนะนำให้คุณเปลี่ยนกระดานโดยเร็ว
