2025 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:33
การกินเพื่อสุขภาพเป็นทางเลือกของคนสมัยใหม่เพิ่มมากขึ้น แม้ว่าอาหารดั้งเดิมในประเทศของเราจะมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับนมจากสัตว์สด แต่คำถามเกี่ยวกับสิ่งที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยไม่สูญเสียประโยชน์ต่อสุขภาพของนมนั้นอยู่ในวาระการประชุม
ผู้คนต้องการล้างพิษที่สะสมในทางเดินอาหารจากโปรตีนในนมแบบดั้งเดิม และทำให้ร่างกายทำงานหนักเกินไป
เราสามารถให้ทุกสิ่งที่ร่างกายต้องการโดยไม่ต้องกังวลกับผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายหรือไม่?
ทางเลือกอื่นสำหรับนมสดคือผลิตภัณฑ์จากพืช ซึ่งน่าประหลาดใจกับข้อเสนอที่หลากหลาย
นมถั่วคืออะไร?
นี่คือส่วนผสมที่ได้จากการแช่ถั่วในน้ำ ผลลัพธ์ นมถั่ว ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง ผลไม้แห้ง หรือสารปรุงแต่งอื่นๆ ตามชอบ รสชาติที่ผสมกันเบา ๆ นั้นน่าพอใจมาก และถั่วก็มาจากถั่วเหลือง มะพร้าว อัลมอนด์ งา เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอื่นๆ
แลคโตสซึ่งบางคนไม่ทนต่อการขาดแคลนในผลิตภัณฑ์ และทำให้ทุกคนไม่ต้องอดนมด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ แคลอรี่จำนวนเล็กน้อยจะดึงดูดผู้ที่ต้องการดูแลรูปร่างเช่นเดียวกับผู้ที่รับประทานอาหารเนื่องจากการเจ็บป่วย
นมเหล่านี้มีค่าดัชนีน้ำตาลต่ำ ซึ่งหมายความว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานจะไม่ขาดนมสักแก้วในตอนเช้าหรือซีเรียลอาหารเช้าตามปกติ ไขมันพืช วิตามิน แร่ธาตุ และธาตุต่างๆ เป็นข้อได้เปรียบเหนือผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิม
นมถั่วเป็นสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดีเพราะมีส่วนประกอบบางอย่างในน้ำนมแม่
ในบางส่วน นมจากพืช อาจมีสารให้ความหวานเทียมหรือสารเพิ่มคุณภาพอื่นๆ ที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย และควรคำนึงถึงเรื่องนี้
ผู้คนมีความอดทนต่อประเภทของนมถั่วที่แตกต่างกันและต้องได้รับการตรวจสอบด้วย
ประเภทของนมถั่ว
มีมากกว่า10 ประเภทของนมถั่ว. รสชาติและความหนาแน่นต่างกันและสามารถตอบสนองความต้องการได้ กะทินอกจากจะมีรสชาติที่แปลกใหม่แล้ว ยังมีความหวานที่น่ารื่นรมย์ที่จะชนะใจผู้ที่ชื่นชอบอาหารหวาน สำหรับผู้ทดลองในครัว ขอบเขตของการแสดงออกนั้นเปิดกว้าง เพราะนมถั่วนั้นเตรียมที่บ้านได้ง่ายและรวดเร็ว
สูตรนมอัลมอนด์
แช่อัลมอนด์ 1 ถ้วยตั้งแต่เย็นก่อน อัลมอนด์แช่จะถูกล้างด้วยน้ำไหลและปอกเปลือก บดในเครื่องปั่นด้วยน้ำ 3-4 แก้ว ส่วนผสมที่ได้จะถูกกรองและนมจะถูกเก็บไว้ในขวดแก้วเป็นเวลา 3-4 วันในตู้เย็น
สามารถปรุงรสด้วยรสชาติที่คุณเลือกได้ เช่น น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมเมเปิ้ล อินทผาลัม คุณสามารถเพิ่มสาระสำคัญที่แตกต่างกันสำหรับรสชาติ - วานิลลา, อบเชย, โกโก้
มันถูกบริโภคในสมูทตี้ เช่น ซีเรียลท็อปปิ้ง ครีม และของหวาน นอกจากนี้ยังสามารถเติมลงในกาแฟได้]