2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณสามารถใช้นมสดได้หลายอย่าง เช่น เค้ก อาหารจานหลัก ถ้าทำได้ คุณยังสามารถหมักมันได้ ไม่มีอะไรอร่อยไปกว่าโยเกิร์ตโฮมเมด และนี่คือวิธีการทำงาน - คุณต้องใช้นมสด โยเกิร์ต 2-3 ช้อนโต๊ะและขวดผลไม้แช่อิ่ม
ในการหมักนมนั้น จะต้องอยู่ในอุณหภูมิที่กำหนด ต้มเสร็จแล้วปล่อยให้เย็นแต่อย่ามากเกินไป คุณยายของเราสอนเราว่าอุณหภูมิควรเป็นดังนี้ - จุ่มลูกสุนัขลงในนม นับถึง 3 และถ้าคุณอดอาหาร แสดงว่าพร้อมสำหรับการหมัก
ใส่โยเกิร์ต 2 ช้อนโต๊ะและทัพพีสดที่ด้านล่างของโถ คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วเติมนมสดลงในโถ ขวดที่บรรจุและปิดอย่างดี (มักจะมีฝาพลาสติก) ห่อด้วยผ้าห่มแล้วรออย่างน้อย 4 ชั่วโมง เป้าหมายคือให้นมเย็นลงใต้ผ้าห่มแล้วนำออกมาและนมก็พร้อม
ถ้าคุณมีนมไม่พอสำหรับการหมัก คุณก็สามารถทำขนมต่างๆ ได้ ครีมคาราเมลเป็นทางเลือกที่ดี แต่คุณจะต้องใช้ไข่จำนวนมากด้วย คุณยังสามารถทำพาสต้าในเตาอบหรือนมกับข้าว
พายนมที่เราโปรดปรานนั้นอร่อยและชุ่มฉ่ำมาก สำหรับมัน คุณจะต้อง:
นม 1 ลิตร เปลือก 1 ซอง ไข่ 5-6 ฟอง 1 หน้า เนย 2 ช้อนชา น้ำตาล 2 น. วนิลา
วิธีการเตรียม:
จัดเปลือกในกระทะทาแต่ละแผ่นด้วยเนยละลาย นำไปอบจนเป็นสีทองจากนั้นเทส่วนผสมจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แล้วกลับไปที่เตาอบเพื่ออบพาย
หากคุณต้องการทำอาหารแบบพื้นฐาน ให้ลองใช้ไก่ทอดกรอบหรือไข่ไก่ คุณสามารถทำคอทเทจชีสแบบโฮมเมดได้ด้วยนมมากขึ้น อาหารจานหลักที่อร่อยและง่ายคือโจ๊กชีส
คุณต้องการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:
นมสด 1 ลิตร 2-3 ช้อนโต๊ะ แป้ง, ชีส, เกลือเล็กน้อย, เนย
วิธีการเตรียม:
ผัดแป้งแล้วใส่นมเย็น ทิ้งบนเตา หลังจากเดือด คนตลอดเวลาประมาณ 4-5 นาที ใส่ชีสขูดฝอย เกลือเล็กน้อย ใส่เนยเล็กน้อยด้านบน
