2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
โหระพามักใช้ในการปรุงอาหาร - คุณสามารถหาได้จากสูตรต่างๆ - ทั้งแบบไม่ติดมันและเนื้อสัตว์ เราขอเสนอสูตรอาหารหลายแบบให้คุณ ซึ่งมีเครื่องปรุง อาหารเรียกน้ำย่อยที่ประณีตกว่า เป็นพื้นฐาน นี่คือข้อเสนอที่อร่อยและหอมกรุ่นของเรา
แครอทเคลือบโหระพาและน้ำผึ้ง
สินค้าจำเป็น: แครอทประมาณ 2 กก. เนย 1 ช้อนโต๊ะ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง, โหระพา, เกลือ
วิธีการเตรียม: ล้างแครอทให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ เป็นการดีเมื่อเลือกซื้อผักขนาดกลาง เมื่อคุณหั่นแล้ว ให้เทลงในกระทะก้นลึกที่คุณใส่เนยลงไป
เทน้ำผึ้งลงไปแล้วปรุงรสด้วยโหระพา ถ้าสดก็หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เมื่อพวกเขาเริ่มทอดให้ปรุงอาหารไม่เกิน 5-6 นาทีแล้วเติมน้ำ - 250 มล.
นำของเหลวไปต้มแล้วเคี่ยวจนน้ำระเหยหมด คุณควรเติมเกลือและหลังจากที่แครอทเหลือแต่ไขมัน คนอีกสองสามนาทีแล้วนำออกจากเตา
ข้อเสนอต่อไปของเราคือเครื่องเคียง แต่ก็สามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้ เช่น มันฝรั่งอบกับโหระพา สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องใช้มันฝรั่งสดประมาณหนึ่งกิโลกรัม ถ้าเจอตัวเล็กก็ไม่ต้องผ่า
ใส่ในชาม หลังจากทำความสะอาดแล้ว โรยด้วยพริกไทยดำและแดง เกลือ 1-2 ช้อนโต๊ะ โหระพาและเปลือกมะนาวขูดเล็กน้อย ผัดด้วยมือแล้วเทลงในกระทะที่คุณเทน้ำมันมะกอก โรยมันฝรั่งที่ด้านบนด้วยไขมันแล้วเติมน้ำ (อาจจะเป็นเบียร์) จากนั้นอบในเตาอบปานกลางจนมันฝรั่งนิ่ม
ข้อเสนอล่าสุดของเราสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมชีสนมแพะ คุณสามารถให้บริการแขกหรือเตรียมสำหรับโอกาสสำคัญ คุณต้องการชีสแพะ - ประมาณครึ่งกิโลกรัม หั่นชีสเป็นชิ้น - หนาประมาณหนึ่งเซนติเมตร เปิดเตาอบที่ความร้อนสูง
ในชาม ผสมน้ำผึ้ง (ควรเป็นของเหลว) โหระพา พริกไทยดำเล็กน้อย และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ผัดส่วนผสมและเทชีสแต่ละชิ้น จากนั้นจัดเรียงชีสบนกระดาษรองอบแล้ววางลงในเตาอบ อบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
