2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
การใช้เสจหรือปราชญ์ในการทำอาหารช่วยให้อาหารของคุณมีกลิ่นหอม ความสด และการเสริมคุณค่าทางอาหารอย่างไม่น่าเชื่อ เราขอเสนอสูตรอาหารให้คุณสองสูตร - ทั้งสองจานเป็นเนื้อสัตว์และชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก ในการทำให้เป็นอันดับแรก คุณต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
หมูกระเทียมและเสจ
สินค้าจำเป็น: หมู กระเทียม 3 หัว พริกไทยดำ ไวน์ขาว 200 มล. 3 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ น้ำมัน 4 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ดใบสะระแหน่สด
วิธีการเตรียม: หมูเป็นน้ำมันหมู ใส่กานพลูกระเทียมและใบสะระแหน่ในช่อง โรยชิ้นเนื้อด้วยพริกไทยดำด้านบนแล้วเกลี่ยด้วยมัสตาร์ด
ราดด้วยไวน์ขาวและซีอิ๊วขาว ใส่กลีบกระเทียมที่เหลือในกระทะข้างเนื้อ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ เติมน้ำให้หมูถ้าจำเป็นก่อนใส่ อบในเตาอบขนาดปานกลาง เสิร์ฟพร้อมมันฝรั่งบด
สูตรต่อไปสำหรับไก่กับผัก มีผักมากมายในสูตรนี้ แต่คุณสามารถเพิ่มหรือเอาผักที่คุณไม่ชอบออกได้ สับ 2 หัวหอม, 1 กระเทียม, 3 แครอท, 2-3 พริก, 2 บวบ, 2 มันฝรั่ง ใส่ทั้งหมดนี้ในไขมันร้อนเพื่อทอด - ใส่ใบสะระแหน่ 5-7 ใบ
เพิ่มพริกไทยดำและเกลือ - หรือจะใส่เครื่องเทศอื่นก็ได้ พอผักนิ่มก็เติม 1 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลืองและถอนจาน ใส่เนื้อไก่ในกระทะย่างและหลังจากที่ได้เปลือกแล้วให้นำออกจากเตา
กลับผัก แต่เพิ่มเนื้อในจาน หลังจากนั้นไม่กี่นาที นำออกจากเตาแล้วโรยด้วยชีส
หากคุณต้องการสูตรอาหารที่ง่ายกว่า ให้ใส่สะระแหน่ลงในสตูว์ไก่ที่มีหัวหอม
ซัลเวียค่อนข้างยากที่จะรวมกับเครื่องเทศอื่น ๆ อย่างไรก็ตามการผสมผสานระหว่างกระเทียมกับกระเทียมนั้นประสบความสำเร็จอย่างมาก
ซัลเวียเป็นเครื่องเทศที่ได้รับความนิยมอย่างมากในอาหารอิตาเลียน สมุนไพรสดสามารถใช้ปรุงรสอาหารได้หลากหลาย โดยเฉพาะเนื้อหมู เนื้อวัว เมื่อแห้ง สะระแหน่จะเหมาะมากสำหรับปรุงพาสต้า
