2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
คุณเป็นแม่หรือนักเรียนที่อายุน้อย ถึงเวลา ทำอาหาร คุณหายไป หรือบางทีคุณแค่ไม่รู้วิธีทำอาหาร แต่ต้องการเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารอร่อย ๆ ? เราได้รวบรวมเทคนิคการทำอาหารที่จะช่วยให้คุณทำงานด้านการทำอาหารได้สำเร็จ
1. เพื่อป้องกันไม่ให้พาสต้าเกาะระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องรักษาสัดส่วน - ต่อน้ำ 1 ลิตร - พาสต้า 100 กรัม
2. ถ้าคุณต้องการย่างนกทั้งตัว ให้วางซากที่ย่างไว้ โดยควรคว่ำอกลง ดังนั้นน้ำผลไม้จะอยู่ภายในและส่วนใหญ่ของเนื้อจะถูกอบอย่างแน่นอน
3. เพื่อให้ข้าวร่วน ให้เติม 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูหรือน้ำมะนาว
4. สำหรับเปลือกที่มีกลิ่นหอมเมื่อย่างเนื้อควรทาครีมเปรี้ยวหรือน้ำเกลือ 15 นาทีก่อนปรุงอาหาร
5. หากต้องการเปลี่ยนไข่ขาวให้เป็นโฟมอย่างรวดเร็ว ต้องตีให้เย็นเมื่อตี แต่ถ้าคุณแบ่งไข่แดง ตรงกันข้าม - พวกเขาจะต้องอุ่น ทางที่ดีควรตีไข่แดงให้เป็นฟองพร้อมกับน้ำตาล
6. คุณจะได้ส่วนผสมของไข่ที่เขียวชอุ่มถ้าคุณเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะลงในไข่ก่อนตี น้ำเย็น;
7. เพื่อให้เนื้อสับละเอียดขึ้น คุณต้องเติมน้ำตาลในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะ ต่อเนื้อสับ 1 กิโลกรัม
8. เนื้อแข็งจะนิ่มขึ้นถ้าคุณหมักกับโยเกิร์ตหรือเบียร์
9. ถ้าคุณทำเค้กกับลูกเกด คุณต้องล้างลูกเกดและม้วนในแป้ง หลังจากการอบพวกเขาจะกระจายอย่างสม่ำเสมอในแป้ง
10. ถ้าคุณใส่ซุปมากเกินไป อย่ารีบโยนมันทิ้งไป ในซุปต้มถั่วในถุงปรุงอาหาร - พวกเขาจะดูดซับเกลือส่วนเกิน
11. เพื่อให้ผักตุ๋นสุกใส ให้เติมน้ำแร่อัดลมแทนน้ำในระหว่างการปรุงอาหาร
12. เพื่อป้องกันไม่ให้ฟอยล์บรรจุอาหารฉีกขาดและเกาะติดมือระหว่างการบรรจุ ควรเก็บไว้ในตู้เย็น
13. คุณหลีกเลี่ยงอาหารบีทรูทเพราะกลัวมือเปื้อนหรือไม่? มันฝรั่งดิบจะช่วยคุณได้ เช็ดมือด้วยมันฝรั่งหั่นสดแล้วล้างตามปกติใต้น้ำไหล จะไม่มีร่องรอยของหัวบีท
14. คุณไม่รู้วิธีหั่นชีสให้บาง - ลองทำด้วยที่ปอก
15. คุณชอบพาสต้าแต่ไม่มีเวลายืนบนเตาไหม? ออกจากบ้านสักสองสามชั่วโมง วางพาสต้าในน้ำสะอาด พาสต้าที่แช่ไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมงต้มในน้ำเดือดเป็นเวลา 1 นาที
16. คุณต้องการเตรียมมันฝรั่งอบและแขกอยู่หน้าประตูบ้านหรือไม่? ตัดมันฝรั่งที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นแล้ววางในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นในเตาอบ - จนสุก เวลาอบจะสั้นลง
17. คุณต้องทำความสะอาดและล้างหัวบีทเพื่อให้สุกเร็วขึ้น ใช้ส้อมต่อยในหลาย ๆ ที่แล้วใส่ลงในถุงอบ ใส่ถุงในไมโครเวฟ 15-20 นาที
