2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
มาตรการใหม่ในโครงการพัฒนาชนบทจะมีผลบังคับใช้ในปีหน้า โดยมีเป้าหมายเพื่อกระตุ้นเสบียงอาหารระยะสั้นในประเทศ
เงินอุดหนุนจากยุโรปจะมีมูลค่า 8 ล้านยูโร พวกเขาจะสนับสนุนความร่วมมือในแนวนอนและแนวตั้งระหว่างผู้มีบทบาททั้งหมดในห่วงโซ่อุปทานอาหาร แผนดังกล่าวได้รับการประกาศในระหว่างการประชุม Farm Foods: วิธีทำให้เส้นทางของพวกเขาสั้นลงจากผู้ผลิตไปสู่ผู้บริโภคโดยผู้เชี่ยวชาญแห่งรัฐของคณะกรรมการพัฒนาชนบท Dr. Eng. Maya Ninova
ในห่วงโซ่อุปทานสั้น ตัวกลางทั้งหมดระหว่างผู้ผลิตและลูกค้าจะถูกข้าม สิทธิในการเข้าร่วมการต่อสู้เพื่อเงินอุดหนุนจะมีสมาคมที่ประกอบด้วยเกษตรกร วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม และผู้ค้าปลีก
ห่วงโซ่อุปทานระยะสั้นคือตลาดภายในรัศมี 75 กม. จากฟาร์ม พวกเขาจะต้องดำเนินการผลิต แปรรูป และขายสินค้าบางอย่าง
ประโยชน์ของไฟฟ้าลัดวงจรมีมากมายและได้พิสูจน์ประสิทธิภาพในประเทศอื่นๆ ในยุโรปแล้ว อาหารจากฟาร์มในท้องถิ่นช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจในท้องถิ่นและในขณะเดียวกันก็นำรายได้ที่เป็นธรรมมาสู่เกษตรกร นอกจากนี้ การปล่อยก๊าซคาร์บอนจากการขนส่งที่ลดลงก็ลดลง เช่นเดียวกับปริมาณของเสีย
ผลกระทบที่สั้นลงต่อลูกค้าในประเทศของเรามีความจำเป็นอย่างยิ่ง เนื่องจากหมู่บ้านต่างๆ ในประเทศของเรามีจำนวนประชากรลดลงอย่างมาก ผู้คนไม่เห็นจุดที่จะกลับไปที่นั่นและมักจะลืมเกี่ยวกับประโยชน์มากมายของผักสดและผักที่ปลูกเอง
และความสนใจในเรื่องนี้ก็เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผู้คนได้รับข้อมูลและมีสุขภาพดีขึ้น อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่มีโอกาสซื้ออาหารประเภทนี้ เนื่องจากการหาผลิตผลในท้องถิ่นยังต้องใช้เวลาค่อนข้างนาน
