2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38
วิตามินดีอยู่ในกลุ่มของวิตามินที่ละลายในไขมันและสังเคราะห์โดยผิวหนังภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลตของดวงอาทิตย์ แหล่งหลักของวิตามินดีคือแสงแดด ซึ่งควรบอกคุณว่าในช่วงฤดูหนาว เมื่อแสงแดดมีน้อย อาจมีอันตรายจากวิตามินดีในร่างกายของเราในระดับต่ำ
ในทางกลับกัน ในฤดูหนาว เมนูของเราประกอบด้วยอาหารที่ค่อนข้างเข้มข้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งควรให้ในปริมาณที่จำเป็น
ในฤดูหนาว พวกเราส่วนใหญ่มักจะใส่แหวนสองสามวงไว้บนน้ำหนักปกติของเรา อะไรคือสาเหตุของเรื่องนี้? อาจเป็นอาหารแคลอรีสูงและแข็งแรงซึ่งสลัดสดและของขวัญจากสวนหายากกว่าด้วยสเต็กเสียบไม้และสลัดรัสเซีย
ความสำคัญอย่างยิ่งของวิตามินดีต่อร่างกายของเรานั้นเกี่ยวข้องกับกระบวนการลดน้ำหนักเช่นกัน ในฤดูหนาว เมื่อแสงแดดอ่อนๆ และปริมาณของวิตามินดีที่สังเคราะห์ได้จึงต่ำลง เราจึงไม่มีน้ำหนักขึ้นด้วยเหตุนี้หรือ
จากการศึกษาเมื่อสองปีที่แล้ว มีความเชื่อมโยงที่ชัดเจนระหว่างระดับวิตามินดีในเลือดต่ำกับโรคอ้วน ผลการทดสอบทางการแพทย์รายงานว่าทุกๆ นาโนกรัมที่เกินมาต่อมิลลิลิตรของวิตามินดีในเลือดของคนๆ หนึ่งทำให้ร่างกายสูญเสีย 200 กรัม
ยังมีงานวิจัยอีกมากที่เน้นที่ความสัมพันธ์ระหว่างระดับวิตามินดีกับการที่บุคคลมีน้ำหนักเกินหรือน้ำหนักน้อยเกินไป อย่างไรก็ตาม คำถามที่ว่าวิตามินนี้สามารถ "กำหนด" การเพิ่มหรือลดน้ำหนักได้อย่างไร ยังคงไม่ชัดเจน
มีปริมาณเฉพาะที่ควรใช้วิตามิน D กำหนดโดย US National Academy of Sciences
ขีดจำกัดบนที่ยอมรับได้สำหรับการบริโภควิตามินดีคือ:
สำหรับทารก 0-12 เดือน 25 ไมโครกรัมต่อวัน
สำหรับเด็กและผู้ใหญ่ 50 ไมโครกรัมต่อวัน
สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร 50 ไมโครกรัมต่อวัน
แหล่งวิตามินดีที่ดีที่สุด ได้แก่ ปลาแซลมอน ผลิตภัณฑ์จากนม อาหารทะเล และไข่
