พุดดิ้ง - ทางเลือกที่อ่อนโยนสำหรับบิสกิต

2024 ผู้เขียน: Jasmine Walkman | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2023-12-16 08:38

มอบความสุขให้คนที่คุณรักด้วยพุดดิ้งแท้ - พุดดิ้งเบาและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และเตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว และยังเป็นทางเลือกที่ดีมากสำหรับเค้กและบิสกิต Kupeshki

หนึ่งในพุดดิ้งที่ง่ายที่สุดที่จะทำคือพุดดิ้งกล้วย ปอกกล้วยสี่ลูกแล้วบดให้ละเอียด ใส่เนยห้าช้อนโต๊ะ ซึ่งก่อนหน้านี้คุณเคยตีด้วยไข่สองฟองและน้ำตาลห้าช้อนโต๊ะ

เพิ่มน้ำมะนาวหนึ่งช้อนโต๊ะ ผัดและเพิ่มเกล็ดขนมปังหนึ่งถ้วยกับน้ำสับปะรดกระป๋องสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร ผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในกระทะที่มีไขมัน อบครึ่งชั่วโมง

พุดดิ้งอัลมอนด์เป็นของตกแต่งสำหรับมื้อกลางวันที่เป็นทางการ แช่ลูกเกดสองกำมือในไวน์ขาวหนึ่งร้อยมิลลิลิตรแล้วทิ้งไว้ยี่สิบนาที ขูดขนมปังขาวหรือดำเก่าสี่ร้อยกรัม

ตีไข่สองฟองกับน้ำตาลสองร้อยกรัม นมสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรและครีมเหลวสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตร เพิ่มอัลมอนด์สไลซ์หนึ่งร้อยห้าสิบกรัม ขนมปังขูด ลูกเกดและอบเชยเล็กน้อย

เทลงในจานอบที่ทาน้ำมันหรือทาน้ำมัน อบครึ่งชั่วโมงแล้วเสิร์ฟ พุดดิ้งลูกเกดก็อร่อยมาก ขูดขนมปังเก่าครึ่งกิโลกรัมเติมนมเดือดสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรแล้วทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง

ตีไข่สี่ฟองกับน้ำตาลครึ่งช้อนชาและเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ เพิ่มส่วนผสมนมใส่ลูกเกดครึ่งถ้วยแล้วคนให้เข้ากัน เทลงในแบบฟอร์มที่เตรียมไว้แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมง

ในการทำช็อกโกแลตพุดดิ้ง ให้ผสมนมหนึ่งร้อยยี่สิบมิลลิลิตรกับโกโก้สามช้อนโต๊ะแล้วเทเกล็ดขนมปังหนึ่งร้อยสามสิบกรัมลงไป

ปล่อยให้ยืนเป็นเวลาสิบห้านาที ตีเนย 50 กรัมกับน้ำตาลหกสิบกรัม ใส่เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา ไข่แดง 1 ฟอง และแป้งหกสิบกรัม

เพิ่มอัลมอนด์หั่นสองช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปังแช่ และคอนญักสองช้อนโต๊ะ เพิ่มไข่ขาวสองฟองตีด้วยน้ำตาลหนึ่งในสี่ถ้วย เทส่วนผสมลงในแบบฟอร์มจาระบีและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงในอ่างน้ำ

ในการทำพุดดิ้งแอปเปิ้ล ให้ปอกแอปเปิ้ลสองลูกแล้วขูด ตีไข่สามฟองกับน้ำตาลหนึ่งช้อนชาและครีมเหลวครึ่งช้อนชา

ผสมแอปเปิ้ลกับเกล็ดขนมปังครึ่งถ้วยและเพิ่มส่วนผสมไข่ เพิ่มเนยละลายหนึ่งในสี่ช้อนชาแล้วคนให้เข้ากัน เทลงในแม่พิมพ์ขนาดเล็กที่ทาด้วยน้ำมัน อบครึ่งชั่วโมง