วิธีสังเกตอาหารที่เน่าเสีย (ยกเว้นจากการดมกลิ่น)

สารบัญ:

วีดีโอ: วิธีสังเกตอาหารที่เน่าเสีย (ยกเว้นจากการดมกลิ่น)

วีดีโอ: วิธีสังเกตอาหารที่เน่าเสีย (ยกเว้นจากการดมกลิ่น)
วีดีโอ: จมูกไม่ได้กลิ่น เป็นอาการโควิด-19 หรือไม่ : รู้สู้โรค (9 มี.ค. 64) 2024, พฤศจิกายน
วิธีสังเกตอาหารที่เน่าเสีย (ยกเว้นจากการดมกลิ่น)
วิธีสังเกตอาหารที่เน่าเสีย (ยกเว้นจากการดมกลิ่น)
Anonim

อาหารที่แตกต่างกันเสีย ในทางที่แตกต่างกัน บางชนิดมีอายุการใช้งานยาวนานกว่าและบางชนิดก็สั้นกว่า ในกรณีส่วนใหญ่ กลิ่นและชนิดของอาหาร พวกเขาบอกเราเมื่อถึงเวลาต้องทิ้ง

แต่ก็มีสินค้าที่แทบจะเข้าใจไม่ได้เลยว่ากินตอนไหนและเมื่อไหร่ วันหมดอายุหมดอายุแล้ว. ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะแสดงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวบางส่วนและดึงความสนใจของคุณไปที่สัญญาณที่แสดงว่าไม่เหมาะสมอีกต่อไป

เนย

คุณอาจคิดตรงกันข้าม แต่น้ำมันก็มีวันหมดอายุเช่นกัน หากคุณเก็บมันไว้นอกตู้เย็น คุณควรใช้ได้นานถึง 2 สัปดาห์ หลังจากช่วงเวลานี้ มีความจำเป็นต้องทิ้งมันทิ้งไป เนื่องจากแสงและความร้อนที่สัมผัสในช่วงเวลานี้เร่งการเติบโตของแบคทีเรีย และหากคุณเก็บไว้ในตู้เย็น อายุการเก็บรักษาคือ 4 สัปดาห์

นมวัว

นมจะจำได้ง่ายเมื่อบูด
นมจะจำได้ง่ายเมื่อบูด

คุณสามารถตรวจดูว่านมบูดได้สองวิธีหรือไม่ อย่างแรกคือเมื่อคุณดมมัน - เมื่อนมบูดจะมีกลิ่นที่น่าขยะแขยง วิธีที่สองคือการดูว่ามีการข้ามหรือไม่คือ ยืนเป็นชั้น ๆ ถ้าเป็นเช่นนั้นคุณต้องทิ้งมันไป

นมที่ไม่ใช่สัตว์

ได้แก่ ถั่วเหลือง อัลมอนด์ มะพร้าว และนมทางเลือกอื่นๆ คุณอาจไม่เชื่อ แต่ก็พังทลายลงเช่นกัน ต่างจากนมสัตว์ การแบ่งชั้นที่นี่ไม่ได้หมายความว่านมจะเน่าเสีย แค่เขย่าก็กินได้อีกครั้ง อย่างไรก็ตาม ไม่แนะนำให้ใช้หลังจากวันที่สิบหลังการเตรียม เนื่องจากแบคทีเรียจะพัฒนาในนั้น

เนยถั่ว

เพื่อความสุขของเรา เนยถั่วมีอายุการเก็บรักษานาน สามารถใช้ได้หลายเดือนหลังจากเปิดโถ แม้ว่าจะปล่อยทิ้งไว้นอกตู้เย็นก็ตาม เหตุผลก็คือมีไขมันและน้ำมันอยู่ในน้ำมันถั่วลิสงในปริมาณสูง พวกมันป้องกันแบคทีเรียส่วนใหญ่ไม่ให้เติบโตและเพิ่มจำนวน

แต่มันแตกได้ ซึ่งมักเกิดจากการสัมผัสกับความร้อน แสง และแบคทีเรียเป็นเวลานาน เมื่อมันเน่าเสีย ชั้นของชั้นจะปรากฏขึ้นและรสชาติจะเปลี่ยนไป

ข้าว

ข้าวไม่เน่าง่ายแต่ก็ยังเกิดขึ้น
ข้าวไม่เน่าง่ายแต่ก็ยังเกิดขึ้น

ข้าวเป็นอาหารที่คงทนที่สุดชนิดหนึ่ง จึงทำให้เป็นที่นิยมกันมาก เก็บในตู้ได้เป็นเดือนๆไม่มีเบื่อ สัญญาณของการเน่าเสีย. แต่เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ มันสามารถเน่าเสียได้ หนึ่งในสายพันธุ์ที่อ่อนแอที่สุดคือข้าวกล้อง เมื่อเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง สามารถใช้งานได้นานถึง 6 เดือน เมื่อเก็บไว้ในตู้เย็น - นานถึง 1 ปี และเมื่อแช่แข็ง - นานถึงหนึ่งปีครึ่ง หากปรุงแล้วสามารถอยู่ได้นานถึง 6 วัน

เนื้อแดง

การเปลี่ยนสีเป็นสัญญาณที่แน่ชัดที่สุดว่าเนื้อแดงไม่เพียงแต่เน่าเสียเท่านั้น การทำให้เนื้อเข้มขึ้นหมายความว่าคุณภาพของมันแย่ลงและแบคทีเรียสามารถเติบโตได้ หากมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่ควรบริโภคแม้จะผ่านการอบชุบด้วยความร้อนแล้ว

เนื้อไก่

เนื้อของนกหลายชนิดมีสีต่างกัน - ขาวอมฟ้า, ชมพู, เหลืองขึ้นอยู่กับอาหารและลักษณะของนก มีหลายกรณีที่เนื้อนกในสายพันธุ์เดียวกันมีสีต่างกันโดยไม่ทำให้เสีย ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะทราบว่าเมื่อใดที่เนื้อสัตว์ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค สัญญาณที่แน่ชัดที่สุดของสิ่งนี้กำลังมืดลง การปรากฏตัวของเฉดสีต่าง ๆ ของสีเนื้อเองก็เป็นสัญญาณของความไม่พอดี

ปลา

ปลามีกลิ่นเฉพาะ ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถระบุความเหมาะสมของมันได้ ปลาสดเป็นมันเงาและยืดหยุ่นและมีตาที่โปร่งใส สัญญาณของความไม่เหมาะสมคือดวงตาที่มืดลงและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์มากยิ่งขึ้น คุณควรทราบด้วยว่าปลาไม่สามารถแช่เย็นได้นานกว่า 24 ชั่วโมง เมื่อหมดคุณต้องปรุงหรือโยนทิ้ง